每年夏季6到7月，是白河蓮花開得最美的季節，
白河人的生活作息，都與蓮花關係密切，開春過將蓮藕種下，
在灌溉之後播種，幾月過後，一片水光的白河蓮田漸漸冒出綠意，
晴朗炎熱的夏日，金黃飽和的稻田與翠綠的荷花交錯的背景，
是白河夏天特有的鄉村景調，夏天來白河賞蓮，
吃蓮子冰已經是這幾年我常做的事了，
白河這一帶要找吃的,有名的大概都集中在白河店子口市場了,
來這吃東西也不用做什麼功課，往人多的店內走去口味就不會出包，
也沒有廣告嫌疑，就是莊良伯，全白河的人都知道這間麵店，
吃飽喝足往山裡跑，騎往白河大仙寺，又稱關仔嶺大仙寺，
創建於清康熙40年的古蹟，也是國家三級古蹟的國內佛教九大門派之一的廟宇，
行前教育一定要的，今天的路線很簡單卻不容易，從大仙寺出發往山下去東山，
繞了個咖啡公路回到這裡就可以了，
在關子嶺山腳下的172縣道，名叫仙草埔，最有名的食物大概就是甕仔雞了吧，
整條路上都是甕仔雞的餐廳，
由白河開始，騎一下子就到東山了，今年過年有來過一次東山看廟會，
就在這東山碧軒寺，總會被廟前兩頭純白色大象所吸引，
迎佛祖，是東山，白河山區每年農曆過年前後最為壯麗的民俗廟會，
不比現在東山街頭安安靜靜，過年那次的迎佛祖，基本上萬人空巷鞭炮放免錢的，
還記得我是躲到農會倉庫這，耳根子才比較安靜一些，
東山沒有養鴨，但東山鴨頭卻聞名全台，鴨頭早成為台南東山鄉的代名詞，
來這邊沒吃上一頓鴨頭，那東山算是白來了，
東山市區轉個方向，往南99，這邊開始就算是咖啡公路了，
一路吃喝,早就已經掉隊，現在也只有伯伯陪我爬山路了，
天氣炎熱,路邊雜貨店是我的救命稻草，來買飲料還送自家種的香蕉，
這就是我們南部的人情味，
南99線蜿蜒山路前行10多公里，也許是還在半山腰吧，還沒出現些大山大水的風景，
偶爾出現些老老的房子，也是一種很讓人懷舊的風景，
有菜市場的地方就有些看頭了，這裡是東原，座落於東山山區的一個小村子，
日治時期，這裡有私立的黑糖糖廠帶來繁榮，生活機能甚至超越目前的東山市區，
東原里人口曾經為東山第一，因人口老化，年輕人外流，也都是偏鄉的縮影，
東原老街上的日治時期老房已人去樓空，每個鄉鎮都有肉圓代表店，東原肉圓生意滿好的，
社區裡沒煮的人就來吃碗麵加個肉圓，今天我也來碗麵，
東原老街的慢步，是這趟騎行無意間的收穫，吃飽離開東原老街，
南99線山路盡處是碧蓮寺，到這裡就算是在175咖啡公路的主線了，
咖啡公路有咖啡樹是正常的，沿途看到不少放山雞，
但這是我今天看到的第一隻不怕我的放山雞，
175線進入南寮山區後，就到處都看得到椪柑的意象了，青皮椪柑，
南寮椪柑的採收期從中秋過後開始，是最能代表南寮社區的作物，
椪柑與咖啡，是東山兩項最重要的作物，而在這低海拔的南寮山區，
氣候、地質正好適合椪柑生長，果樹成了南寮一帶最普遍的風景，
175縣道沿線，有幾十家咖啡店林立，日治時期，居民在日人經營的咖啡試驗農場工作，
帶回咖啡豆種苗，從此種下東山的咖啡產業，
遠眺嘉南平原，難怪是喝咖啡的絕佳景點，一早上的辛勞到這邊都煙消雲散了，
往下滑回起點，關子嶺的熱呼呼的泥漿溫泉遠近馳名，關子嶺上祀奉的火王爺，
也是當地的主要信仰，水火河，是一處水與火共存的自然景色，
更是關子嶺最有人氣的景點，
火山碧雲寺，原名火山廟，與水火河同屬一脈源，地下蘊涵豐富之天然氣，
故名火山碧雲寺，是修行者參禪悟道的好地方，外地香客更是不少，
最後回到大仙寺，感謝欣單車，帶著我們領略這一條充滿人文風景的咖啡公路，
有車騎有咖啡喝，今天的台南之旅收穫滿滿的，
