每天吃很多的蔬菜，而且都是自己買自己煮，都是晚上先洗好一個禮拜的菜之後再天天煮，
基本上就是燙熟加一些橄欖油跟鹽巴，
持續兩個多月，我發現一點疑問
我都是去生鮮超市買蔬菜，大多是綠色葉菜類跟高麗菜，
想請各位大大解惑的問題如下：
我自己洗蔬菜非常的龜毛，每片葉子慢慢洗，洗很久...但就當作是運動
但洗菜的時候發現，大多的綠色葉菜類都有滑滑的感覺?
我都是洗到滑滑的感覺變成澀澀的，然後泡在流動的清水中一段時間才算洗完，
問題來了，我親戚的朋友自己在種菜，他都不用農藥，有次他送了幾包菜給我，
我在洗菜的時候發現異常的好洗...沒有滑滑的感覺，洗一下就變澀了，雖然菜葉都醜醜的(被蟲咬過)
小弟想請問各位有經驗的前輩，為什麼菜洗起來會滑滑的...
很多外面賣的燙青菜都可以看到只是泡個水而已...看起來毛毛的^^"
下班就馬上去買，感恩感恩
