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最近夏日炎炎，水量的攝取就變得相對重要，根據醫生建議，成人一天的喝水量 要達到2000c.c.以上才足夠，但往往因為開水是沒有味道的，導致很多人都傾向以美味的飲料來補充水分，但是市售飲料往往包含了大量的加工物，甚麼珍珠拉、奶茶拉，對健康著實影響不小。
有鑑於此，怎麼在味覺與健康中取得平衡呢？我想，蜂蜜水是一個很棒的建議。
我現在上班都會從家裡用瓶子裝點蜂蜜帶到公司，再調製成蜂蜜水。這邊也有點心得跟大家分享。
1.沖泡請用溫水，別直接用熱水或冰水，請直接用溫水沖泡，再放置冰箱或者再加點冰水最好喝。
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根據說法，用超過60度的熱水會破壞蜂蜜的營養，而且那麼熱的天，誰還能喝熱水:XD
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別用冰水是我自己的體驗，當使用冰水調配蜂蜜，會發現比較難溶解，而且味道跟溫水調製有差異(不好喝)。
2.比例調配上，取決每個人的口味，泡得太淡或太濃再加水調製就好，總之就是以順口好喝為前提，我之前有泡一次太濃，又懶的加水，結果發現，喝太濃太甜的蜂蜜水，會讓喉嚨不舒服，所以之後只要我喝覺得太甜，就會再加水稀釋。
3.因為蜂蜜含水量極少，可想而知甜份是很多的，根據網路的說法，一天最好不要超過100公克的攝取量，不過根據我喝的方式，假設一天喝2000cc的水分，用100公克來沖泡還是太濃，所以並不會超過100公克的攝取量，畢竟重點是喝水而不是蜂蜜的攝取。
當然蜂蜜的好處多多，下面有別人寫的參考資料，有興趣的人可以看看。
蜂蜜的好處 <參考文章>
蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀成。根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。從野外如樹上、巖洞等採取者稱爲野蜂蜜，又叫石蜜或巖蜜，質量最好，但産量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對人體健康的好處早已爲人們認識。《神農本草經》把蜜列爲有益於人的上品，古希臘人認爲蜂蜜是“天賜的禮物”，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國梁代名醫陶弘景說過：“道傢之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。”這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。
營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一係列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良藥。
蜂蜜作爲藥用，在中國已有數千年的曆史，功效良好。明代醫學傢李時珍指出：“蜂蜜入藥之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百藥，而與甘草同功。”
在臨牀上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些藥物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參 15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。爲什麽蜂蜜有此療效呢琺原來蜂蜜是一種潛在的堿性食物，牠所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。
若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的甯心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。
如果高血壓、肝髒病、心髒病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。
當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水炖服，可消除因氣候幹燥引起的咽喉幹燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸係統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病複發，還有強壯之功。
對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。
此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候幹燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皲裂。很多高級的化妝品，是由蜂蜜提煉而成的，可見牠對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。
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