最近公公檢查腎功能有點異常，醫生提醒要控制飲食，尤其是蛋白質要特別注意。有聽說過有些人會把白米換成低蛋白米，這樣比較不用擔心攝取超標，我上網查到「日本真粒米」是標榜零蛋白的，不管有沒有洗腎都能吃，煮法跟白米差不多感覺不會很複雜，因為公公真的蠻喜歡吃飯的，不知道口感或味道會不會不太一樣？想問有人家裡長輩有在吃這種低蛋白米的嗎~跟一般的白米吃起來會差很多嗎?
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所以可得一碗飯約為5.58g蛋白質
但你知道嗎? 一顆蛋的蛋白質就大概6.8g
其實以體積來看, 白米飯的蛋白質量真的不算多
腎檢查出來有問題, 要看嚴重程度
不同階段有不同的飲食控制方式
腎有問題, 大多時候也可能血糖也有問題
建議去新陳代謝科檢查看看
你沒寫檢查結果, 但我猜應該介於2~3期之間
控制蛋白質的話, 先以控制"動物性"蛋白質為優先
也就是肉類、奶類,
開始控制初期, 記得要吃的食物都先秤過重量
這樣才能算出一天攝取的蛋白質量為多少
台灣的蛋白質攝取標準為每公斤體重1g蛋白質
美國則為0.8g
如果以台灣標準來看, 70公斤體重, 蛋白質攝取量在70g
如果腎有問題, 就須視情況減量
建議找醫師/營養師詢問須減至多少程度
此外, 對腎有幫助的食物可以多攝取
例如: 青江菜是少數對腎有幫助的食物, 但建議先川燙過去掉食物中的鉀
還有就是每天一杯黑咖啡 , 不加糖, 單純黑咖啡, 建議以淺~中烘焙的咖啡為主
95%以上的黑巧克力對腎也是很有幫助
補給品的話, 薑黃對腎很好, 要買萃取過的補給品
一般市場上賣的粉類含量太小
最後, 一定要做的就是多喝水, 水能幫助代謝掉腎裡不好的殘留物
標準量是每公斤體重乘以30 c.c, 70公斤的話就是2100cc的水
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好文！上次才在業配益生菌，說可以減緩甚至逆轉洗腎，被腎臟醫學會狠打臉，卻皮皮繼續秀下線。業配仔的話聽聽就好，可信度不高。
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