無油荷包蛋.無油蛋炒飯65樓.8/31更新無油炸雞79樓

109633cp wrote:
今天試煎荷包蛋,還蠻...(恕刪)


當然有阿
哇賽..debbie媽真是太強了
您的小孩應該粉幸福...
可以吃到美食...又可以顧到健康
期待您之後的新食譜喔^^
wei1009 wrote:
哇賽..debbie...(恕刪)

我還在想
用起司代替裹炸雞粉
做成焗烤雞腿
是不是應該不錯吃
清潔劑也在計較

你家的清潔劑是買多貴阿 還是用喝的

烘培紙在我家已經是History了......

原本在煎牛排或豬排或是煎蛋等等的料理都會用到烘培紙,

但是自從女王花了近20K買了幾個號稱德國進口鍋具後......

現在烘培紙幾乎都沒在用了.



那個鍋子還真的不沾鍋又好洗
黑咖啡不加糖 wrote:
烘培紙在我家已經是H...(恕刪)

貼個無油炒飯
來參考一下吧
不沾鍋應該要用木鏟.....
用一般得鏟子 會刮傷...不沾鍋就會變成一般鍋


好市多的不沾烘培紙,在ptt查到有人說明:
over paper成分寫:矽樹脂加工耐油紙
表面含有矽樹脂可避免沾黏.

查到矽樹脂:
http://www.euzion.com.tw/T_Chinese/product/Silicone/silicone_04.htm

可惜理化皆不佳,看也看不懂.

有人能說明這個成份會不會有毒性?
在操作使用上有沒有什麼禁忌?

謝謝大家!
遙想楚雲深,人遠天涯近 .
我也都是用COSTCO的烘培紙
煎魚
煎牛排

不怕沾到不沾鍋的殘餘物

但是
記得不要火開太大

曾經
烘培紙燒起來

還驚動
偵煙式警報器

差點
我的牛小排也完蛋
~~~以上所言 未經查證 千萬不可參考 否則後果自理~~~
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