f0223035397 wrote:
而且你幹嘛那麼緊張?吃的人是我又不是你，再說標題是"美國牛肉"，
你的腦袋裝的是甚麼阿?
sense?不好意思喔...
...(恕刪)
看來你連prion是啥都不知道?
書唸得少, 也該學學google怎用吧?
回去下點功夫再來討論吧
以免被吐巢丟臉轉生氣..
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bosswu0530 wrote:
喔?? 我想我在文中已說的很清楚吧 !!
美國這三起檢驗出牛隻染狂牛症的案例, 均是1997年禁用肉骨粉飼料之前出生的老牛.
而截至2006 年09 月20日，美國已檢查785,638 頭牛隻. 這個比例是遠高於OIE
所規範的.
有關肉品的國際貿易，WTO是完全依世界動物衛生組織（OIE）的規定.
...(恕刪)
美國這三起檢驗出牛隻染狂牛症的案例, 並非是1997年禁用肉骨粉飼料之前出生的老牛.
2003年那一例是四歲半的!
美國雖禁用肉骨粉! 但未全面禁用動物性蛋白添加物.
so...
台灣雖無狂牛症案例但卻被OIE列為跟美國同樣為第二級的風險可控制區
背後主因就是台灣進口曾發生過狂牛症地區(美國)的產品
否則台灣就應該跟紐澳一樣列為風險最低的第一級.
OIE將台灣列為第二級，是因為台灣法規確實有訂定禁止使用反芻動物製成肉骨粉餵反芻動物
，但整體評估，並「無法完全排除」發生狂牛病案例的風險(主要就是上因)；此外，自2005年
之後，台灣也未再向OIE提出風險分級申請分類的申請(顯為受美國的壓力)。
疫區的東西本就不該進來!
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syntech wrote:
2.美國帶骨牛肉...(恕刪)
05年台灣開放美國牛肉進口, 當時食用美國牛肉的終身平均風險是5.86×10-10
不過因為美國近幾年來檢驗的數十萬牛隻均未發現三十月齡以下有BSE案例,
所以現在以公式計算出來的終身平均風險, 三十月齡以下的牛隻各部位風險值分別如下:
牛肉 7.18×10-12
帶骨牛肉 2.72×10-11
牛內臟 1.50×10-10
牛絞肉 5.77×10-10
也就是說如果這四年來你覺得美國牛肉吃起來很香甜.. 那麼麼好消息是,現在的帶骨牛
肉, 牛內臟, 牛絞肉的風險值均較當年開放時的牛肉風險值更低.
這也就是為何OIE四年前仍將美國列為疫區, 而現在則將美國列為風險已控制地區的原因之一.
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