食素者並不完全是因為信仰上的禁忌,
有人是為了健康,
讓平日已吃慣油膩的腸胃稍作休息。
將滋味淡雅且味道相近的素味食材,
烹製出能吃到美味又愛地球的雙贏
nice comment for credit!

xex9901 wrote:
食素者並不完全是因為...(恕刪)
marrisawang wrote:
在台灣推廣素食如果以健康為理由會容易一些

xex9901 wrote:
食素者並不完全是因為信仰上的禁忌,
有人是為了健康,

前面大大就提過了....
吃 素 一 點 都 不 健 康 ....
"尤其"是台灣的素食....
你犯了以偏概全的毛病
為健康理由而吃素的人
當然會選擇對健康有益的素食

sfj wrote:
前面大大就提過了....
吃 素 一 點 都 不 健 康 ....
"尤其"是台灣的素食....
marrisawang wrote:
你犯了以偏概全的毛病
為健康理由而吃素的人
當然會選擇對健康有益的素食

你忽略了一點....純吃素本來就不健康....
再說....除了自己弄....外面賣的很健康的很少....能挑的更少...
每天吃一樣的看起來很健康的素食..跟每天吃一樣的非素食來比....也不會健康到哪去
你說的沒錯,每天吃一樣的素食並不健康,
為健康理由而吃素的人, 應該要選擇多樣的食物,
像我自己在自助餐一餐裡的食物種類會有15~20種少量多樣,
純素容易缺B12,但奶蛋素沒有這個問題,
基本上素食營養不良是古代人的錯誤認知,
健檢報告可以證明一切,事實勝於雄辯.


sfj wrote:
你忽略了一點.......(恕刪)
marrisawang wrote:
但奶蛋素沒有這個問題,
基本上素食營養不良是古代人的錯誤認知,
健檢報告可以證明一切,事實勝於雄辯.

是的...對健康而言...奶蛋素會比純素要來的好....
而且我比較偏向...為所謂健康理由而吃素的人, 必須要選擇多樣的食物,
因為與非吃素的人比較...營養來源已經被減少許多....
但素食營養不良也不能說是古代人的錯誤認知...
應該說素食容易造成營養不良...尤其是對發育中的小孩....
菜與肉對人體而言都有其特殊貢獻....都是需要的.....
缺少了其中一種...只是說有時會不會產生明顯的症狀...這當然因人而異...

lienly wrote:
我從1994起在UK吃素. 的確, 身體更健康!

最近,國內外吹起一股吃素抗暖化的風潮,各學校或行政機關也紛紛推行一週吃素一天的活動,線上市調網對此進行網路民調,結果有超過六成民眾表示願為環境吃素。


素食?
你說純菜葉就算了
素食製品不是也有參葷嗎?
很多吃素的人 都不知道 自己天天再吃葷

marrisawang wrote:
基本上素食營養不良是古代人的錯誤認知,
健檢報告可以證明一切,事實勝於雄辯...(恕刪)

請問過去健康資訊與醫療健檢制度有現在成熟嗎?
過去古人有生鮮蔬果超市等可以逛嗎?
你曉得過去古人自己吃的食物大都自己生產自足嗎?

我曾祖父輩就是典型的平凡自耕農,吃自己生產的素菜絕對比現代人吃的還純~
小孩跟鎮上有在吃蛋奶肉均衡飲食小康人家相比,氣色/體態的差異也是一目了然...
小時候去祖父家,有魚肉不吃就會被罵"不知惜福"~(反觀現代人真的是生活過太爽!)

再說,你拿有現代醫療技術做靠山的健檢報告,來跟過去落後的農牧社會來做比較...
難道就不是瑕疵的錯誤認知嗎?
我只是想強調在現在這個為健康理由吃素的人越來越多的時代
如果還有人說吃素會營養不良 只會暴露出資訊太落伍 和古代人沒兩樣
對於不了解素食或不注重健康就可以胡亂批評的人 只能建議先了解再說
反正健康是你自己的 你吃什麼最後你就會變成什麼樣的人


miria639 wrote:
請問過去健康資訊與醫...(恕刪)
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