marrisawang wrote:
純素容易缺B12,但奶蛋素沒有這個問題,...(恕刪)


我比較好奇的是...
奶不是從畜牧身上來嗎? 如果所有人都吃蛋奶素,奶供不應求→繼續擴大養牛?!
蛋不是禽類生出來的嗎? 如果所有人都吃蛋奶素,蛋供不應求...

debreak wrote:
我從1994起在UK...(恕刪)


均衡營養的另一種含意,就是均衡物種
了解生態食物鏈,你就會知道偏向單一食物
會導致物種滅絕
marrisawang wrote:
我只是想強調在現在這個為健康理由吃素的人越來越多的時代
如果還有人說吃素會營養不良 只會暴露出資訊太落伍 和古代人沒兩樣

不知道從哪時候開始吃素=健康.....
是資訊太落伍還是還是只看願意看的資訊?
對於小孩子而言...吃素對所需的營養而言絕對是不足的...
對大人而言...隨便啦...都大人了..愛吃什麼就吃什麼吧...反正也不生長了...
但是..肉與菜對於營養的提供都有其獨特性...偏向其中一種都不好...至於會不會在健康檢查報告看見差異.....不見得.....
你有沒想過為何資深營養師也選擇吃素呢??
難道是因為吃素比吃葷還不健康嗎


sfj wrote:
不知道從哪時候開始吃...(恕刪)
marrisawang wrote:
你有沒想過為何資深營養師也選擇吃素呢??
難道是因為吃素比吃葷還不健康嗎

有...但是應該不太可能那資深營養師會跟你說
因為吃素=健康=營養均衡....
他可能會跟你說因為健康需要而吃素或其他原因.....這兩個意思不一樣....
如果那資深營養師跟你說因為吃素=健康=營養均衡....
那大概得回去重新唸書了...
那難道會叫你吃肉 = 健康?
大都馬要人 少吃肉 甚至不吃肉 改多吃蔬果才會健康!

sfj wrote:
有...但是應該不太...(恕刪)
lienly wrote:
那難道會叫你吃肉 = 健康?

為避免誤解你的口氣....麻煩請解釋你的問題.....

若是你覺得我在說別吃菜..吃肉就好...請往前翻我的回文...

lienly wrote:
大都馬要人 少吃肉 甚至不吃肉 改多吃蔬果才會健康!

要多吃蔬果....但是不是不吃肉..營養師不會叫正常人不吃肉...除非你是病患...
飲食要均衡適量.....奶蛋豆魚肉蔬.....肉跟菜都要吃...

lienly wrote:
那難道會叫你吃肉 =..

大都馬要人 少吃肉 甚至不吃肉 改多吃蔬果才會健康!

.(恕刪)
飯是鐵肉是鋼,沒肉不會飽

吃1碗飯不飽, 那吃2碗; 還不飽, 吃3碗; 不然繼續吃4 5 6......碗, 絕對會飽!!!
當你沒東西吃, 白飯就心滿意足了!

尼斯 wrote:
飯是鐵肉是鋼,沒肉不...(恕刪)
我不贊成只吃白飯的說法
如果店家沒賣五穀飯 我寧可多點菜也不想吃白飯
稍具常識的人都知道 白飯的營養價值很低
吃素要健康的前提是要注意食物種類的多樣化
有可能是因為多數的素食者(特別是年長未受教育的)不注重營養
才導致很多葷食者認為吃素不健康


lienly wrote:
吃1碗飯不飽, 那吃2碗; 還不飽, 吃3碗; 不然繼續吃4 5 6......碗, 絕對會飽!!!
當你沒東西吃, 白飯就心滿意足了!
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