louissvs wrote:
TV報導, 某知名速...(恕刪)


世界五大不可信~

英國研究
大陸製造 (有目共睹)
台灣報導 <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<< 重點
南韓起源 (例如: 孔子是韓國人 PIZZA是韓國人發明 諸如此類)
北韓宣布:(要攻打南韓 & 發射人造衛星 )

兩週出雞你也信!? 養半年是啥雞!? 肉質都變老了 沒利用價值!!

基本上肉雞場大部分都是飼養來亨雞(白色羽)~

優點:雞胸肉多 生長快速 飼料換肉率高

從小雞進籠開始飼養大約抓35天左右出雞~

我以前實習過牧場大約5週左右~雞商就會來抓雞了!!

大概養到2.4~3.2KG就可以出籠了 (到妳們消費者口中)

一般商業化養殖在育肥期時都會在飲水中加抗生素 俗稱(液肥王)

出雞前10天就會停藥~停藥期讓體內抗生素字體分解 (要零檢測才能上市)

不過肉雞真的蠻可憐的~從小雞進籠開始的飼養環境就很差~

真的就是一個蘿菠一個坑沒啥活動空間~睜眼吃 閉眼睡~

但是吃的飼料都很好~所以吃商業化養殖的雞肉沒啥不妥~

對於人體健康方面OK的~

ZZZZ5739 wrote:
重點是不知道台灣會不...(恕刪)


很早就有了啊,我親戚就有養這種,養了很多年了,幾乎都是連鎖店收購的.

以現在飼料的價格,多養一天就虧本了.長越快肉質越嫩,生長激素也是收購商提供的.

其實現代人就算你提供他野生的動物它們也吃不慣了,味道跟肉質他們都不習慣.

我家附近就有賣野生鱉,野生山豬肉,野生湖鴨,各式各樣的合法野味,只剩老人家會吃了.

年輕一輩的都無法接受其肉質了.他們寧願吃速食.

utt669 wrote:
很早就有了啊,我親戚
以現在飼料的價格,多養一天就虧本了...(恕刪)


多花點飼料是還好

重點是你養了大一點連鎖店還不收勒

colchicine wrote:
多花點飼料是還好重點...(恕刪)
要多花點飼料
那乾脆別養了
飼料這幾年已經漲翻天了
已經很多雞農轉型變代工了
小雞跟飼料由廠商提供
雞農只出場地跟負責飼養
其他成本由廠商支出
只賺代工費用而已
哪來兩周可殺的啦??
樓上37~38天可殺是正解
再大上去價格也不好
所以 家裡有小孩的, 千萬不要吃雞,

我一個鄰居是絕對不讓他的女兒碰雞的, 連學校的營養午餐有雞也不准女兒吃,

理由就是雞都是打生長激素長大的 ,小孩吃進去等於吃了生長激素, 就會性早熟,

大人不得不慎.

utt669 wrote:
其實現代人就算你提供他野生的動物它們也吃不慣了,味道跟肉質他們都不習慣...

放山雞的肉比白肉雞好吃太多了

白肉雞肉味不足,不過餐廳烹飪可以加很多重醬料,掩蓋食材不好

所以那種只有醬料味沒有食材味的餐廳,我不會去吃
Irene1058 wrote:
我一個鄰居是絕對不讓他的女兒碰雞的, 連學校的營養午餐有雞也不准女兒吃,

理由就是雞都是打生長激素長大的 ,小孩吃進去等於吃了生長激素, 就會性早熟,

大人不得不慎...

如果還是至常吃乳製品與垃圾食品,還是躲不過

乳牛用人工合成生長激素刺激泌乳,這甚至會導至糖尿病

垃圾食物中的塑化劑就不用說了

很奇怪這兩個真正原因不提,卻常說雞肉,有時想是否是因為雞肉販比較零散,不會在媒體刊登廣告之故
我們食用的雞就是這樣,只是差別在於有沒有兩周那麼離譜

可以去速食店或炸攤烤攤點一隻炸雞全腿,頂多50~80塊錢吧?
記住那大小,然後去傳統市場找土雞攤
一支就動輒$160~$200以上的大雞腿,連普通雞的腿一隻都是120元以上
比起外面50元雞腿,非常非常的大隻,肉質又Q又好吃
買完你就會開始懷疑那些便宜的營養不良雞是怎麼來的,便宜雞腿雞肉怎麼來的
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