週刊踢爆！「鼎王」天然攏係假驗出農藥、重金屬

jeipe89sp

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jeipe89sp

個人積分：785分

文章編號：48874046

鼎王重金懸賞查湯頭造假謠言。http://www.cna.com.tw/news/firstnews/201402260017-1.aspx

garconboy

33分

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garconboy

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文章編號：48874081

今天東森新聞也直擊鼎王口中的中央廚房，就在台中烏日四層樓一共兩百多坪，但裡面只有五個鍋爐，六個員工，真的足夠應付全台灣鼎王九家分店，每天需求量嗎？走進這個中央廚房，地板與抽油煙機幾乎一塵不染，就連冷凍庫紀錄表上二月份幾乎一片空白，也就是說整個二月這個中央廚房根本沒開火，隔壁鄰居也說這幾天才看到有人來上班，平常員工頂多來掃掃地而已，因此周刊質疑這裡根本是一處幽靈工廠。

鍋爐熬煮五個鐘頭，廚房裡陣陣飄香，這裡就是鼎王號稱供應全台灣九家分店湯底的心臟地帶。兩百多坪廠房，只有六個工作人員一天上班八個小時看來輕鬆，而看看冷凍庫紀錄表，光是二月份一片空白，竟然只有三天留下簽名紀錄，換句話說，足以證明整個二月鼎王中央廚房完全沒開火。中央廚房員工：「我們(過年)機器壞掉了沒辦法做，抽水馬達壞了，這裡沒有自來水，我們抽水馬達壞掉，有做不是每天做。親自示範湯底熬煮過程，五個鍋爐分別分裝成32桶出貨，一共160桶到各家門市加水稀釋，以鼎王九間分店需求量來看真的夠嗎？

中央廚房將近一個月不上工，到底消費者這段期間喝下肚的麻辣鍋到底怎麼來的？員工親自示範熬煮過程，從炒洋蔥到熬煮豆瓣醬，分裝出貨前還加入排骨雞湯塊調味，想像中應該油膩膩的中央廚房抱持的一塵不染，就連抽油煙機葉片上，比起一般飯店或餐廳廚房的油煙更少似乎不合邏輯。廚房員工：「那個比較新就是因為我們廢水倒掉，人也沒站在那裏。」的確明顯看出地板顏色分成兩層，證明廚房使用痕跡，但樓上存放湯底的冷凍櫃堅決不讓媒體拍攝，如此一來真能消除民眾疑慮嗎？也許問號依舊無法消除。

2月沒開過火~你們吃下去的是啥
好險我沒吃過
不過有吃過無老鍋=.=

爬山的阿光

5167分

13樓

爬山的阿光

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文章編號：48874832

garconboy wrote:
今天東森新聞也直擊鼎王口中的中央廚房，就在台中烏日四層樓一共兩百多坪，但裡面只有五個鍋爐，六個員工，真的足夠應付全台灣鼎王九家分店，每天需求量嗎？走進這個中央廚房，地板與抽油煙機幾乎一塵不染，就連冷凍庫紀錄表上二月份幾乎一片空白，也就是說整個二月這個中央廚房根本沒開火，隔壁鄰居也說這幾天才看到有人來上班，平常員工頂多來掃掃地而已，因此周刊質疑這裡根本是一處幽靈工廠。

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