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馬可麵包

0分

11樓

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文章編號：53365137

一個月也太久了吧...
連統X的土司
放了一兩星期也會發霉阿

319分

12樓

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文章編號：53368205

請教麵包有些白色像粉末在外皮及麵包上是發黴嗎?

1分

13樓

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文章編號：53368782

larryryo wrote:
請教麵包有些白色像粉...(恕刪)

有些是糖粉, 有些是麵粉
應該就是裝飾用吧

20857分

14樓

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文章編號：53382914

601 wrote:
一個月,絕對不正常.就算有防腐劑..等的加持,濕度過了照樣有可能發霉.
除非你家的環境就像大賣場一樣,全天候嚴控濕度下才有可能.
我常買白吐司也常刻意測試各家的變硬發霉...情況,最後只固定吃一家老店的土司.
真的要找不亂添加的店非常少.

台灣的麵包店，為了迎合大家喜歡鬆軟的感覺，很多都沒有完全烤透，也就是不夠乾，麵糰捏下去後，根本彈不回來，這種麵糰，不發霉才怪！

小惡魔新聞台