不然怎麼肌少症的這麼多
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吃魚 吃肉 吃豆子 吃天然食物吧
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國健署建議成人每日蛋白質攝取量為〔體重*1.1g〕
70歲以上為〔體重*1.2g〕
但以上的建議數據是指最少攝取量
而國外研究資料
安全量為〔體重*2g〕，上限量為〔體重*3.5g〕
所以原則上，攝取〔體重*2g〕以下的量是安全的
但這安全量會和每個人腎臟狀況而不同
如腎臟較差，攝取量就要往下修正了
健身教練通常建議的攝取量會比國健署的高
但還不至於過量
以健康飲食為目的的蛋白質選擇
豆類（黃豆、黑豆、毛豆）>魚類>蛋>肉類
豆類可說是便宜又好
豆漿、豆腐、豆干，都可提供分量足夠的蛋白質
其次我偏好蛋類，因為也是相對便宜
所以豆類、蛋是我的主要選擇
豬牛雞等肉類就當輔助
魚類太貴，就很少吃
另外，我會選擇保久乳
便宜又耐放
豆漿、保久乳，以上240ml就可提供一份蛋白質
豆腐以板豆腐最好，100公克就可提供一份多的蛋白質
豆干更好，100公克就可提供兩份多的蛋白質
天然的最好！
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別以為蛋白質吃越多越好，蛋白質吃過多，會造成腎臟排代謝廢物的負擔。
各位可能沒看過醫療院所吃過多蛋白質造成身體傷害的案例。
有健身教練吃超高量蛋白質，吃到腎功能衰退，體力變差，差點面臨洗腎命運。
有糖尿病的癌症治療患者補蛋白質過了頭，出現腎衰竭，命都沒了。
蛋白質過與不及都是不好的，一般人只要吃每公斤體重1-1.2克蛋白質即可。
若要吃超高量每公斤體重2克以上的蛋白質，要看身體能否承受得住，
最好還是定期去追蹤腎功能，免得長時間下來後造成悲劇。
為了健康著想，蛋白質的攝取，還是保守一點比較好。
除非有熱愛健身的腎臟科醫師，膽敢吃每公斤體重2克以上的蛋白質，你再來學。
若當真擔心自己的蛋白質攝取不足，抽血檢驗白蛋白也可作為參考。
蛋白質攝取不足，肝臟製造白蛋白的原料不足，血中白蛋白的數值也會偏低。
而且動物蛋白質也不能吃太多 ，會加速人體老化速度， 最好是盡量吃植物蛋白質 如豆子高麗菜這類，這樣能延壽
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