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瓶蓋圈也．．．這咖電鍋好恐怖[笑到噴淚]
GOOD~5
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是一種天然的胺基酸與鈉鹽的合成物質，
相較於許多食品添加劑而言，
個人認為已經算是相當安全的了，
加上目前製造的方式，
多由天然的農產品發酵再精製而成，
說是因為味精導致慢性發炎有點嚴重。
不過偶爾外食的確會吃到疑似味精過量的加工品，
吃起來舌頭會麻麻的，自己比較敏感也會頭暈，
跟茶醉的感覺有一點點像，爬過文有些文章寫：
「麩胺酸是一種興奮性的神經傳導物質，對記憶、認知和情緒調節很重要。如果你在晚餐的時候攝入太多味精，有可能造成睡眠問題， 正常情況下，身體有機制調節麩胺酸的平衡，不過若攝取量過高，就可能產生負面影響。 」
這就很看人，還是建議小朋友要盡量少攝取。
添加味精的另一個隱憂是食物可能不新鮮，
所以需要加大量的味精來提鮮、壓味，
不過餐飲界的秘密武器太多了，
味精只能算超小咖的
