味精的單麩氨酸納(Monosodium Glutamate),這傢伙聽起來像個化學博士,其實是個披著鹹味外衣的「慢性發炎魔人」。牠潛伏在每一道「好吃到轉圈圈」的料理裡,用「鮮味」當武器,讓你的味蕾尖叫:「太好吃了!」而你的身體在角落默默哭泣:「我快發炎啦!」😩外食族最慘,因為這傢伙無所不在。餐廳老闆一手抖味精、萬民口水流滿地;你要是沒提醒一句「不要加味精」,等於自願簽下「慢性病VIP會員卡」。據說餐飲界有九成都靠牠撐場,就像戲劇裡的萬年配角:你看不見牠,但牠永遠在那。想活得長久點?別只防詐騙,也要防味精。最安全的做法就是自己下廚,畢竟在家煮飯,唯一的陷阱只有「不小心鹽巴倒太多」。你的健康,不該被一匙味精暗算。
味精」真的不好?專家揭秘製作過程:重點在食用量吃味精超傷身?醫揭汙名謊言…竟藏「驚人好處」 網嗨:終於還清白文中有說:世界衛生組織WHO也發布聲明指出:「味精並不會造成嚴重長期的健康危害」,前提是必須合理使用。沒有任何敵對意識,只是提供不同資訊以供參考.
拜託,現在新的科學驗證,都已經證實純味精不要吃過量,就不會有這些併發症問題~樓主說的都是吃過量,如同水喝過多水中毒,呼吸過量呼吸性鹼中毒...應該說所謂的加味味精,像是某牌鮮味粉末才有可能,有機會多上YT找一下味精,已經一大堆人做過澄清宣導了