味精界的臥底:那位讓你心痛的鹹味殺手

味精的單麩氨酸納(Monosodium Glutamate),這傢伙聽起來像個化學博士,其實是個披著鹹味外衣的「慢性發炎魔人」。
牠潛伏在每一道「好吃到轉圈圈」的料理裡,用「鮮味」當武器,讓你的味蕾尖叫:「太好吃了!」而你的身體在角落默默哭泣:「我快發炎啦!」😩

外食族最慘,因為這傢伙無所不在。餐廳老闆一手抖味精、萬民口水流滿地;你要是沒提醒一句「不要加味精」,等於自願簽下「慢性病VIP會員卡」。

據說餐飲界有九成都靠牠撐場,就像戲劇裡的萬年配角:你看不見牠,但牠永遠在那。

想活得長久點?別只防詐騙,也要防味精。最安全的做法就是自己下廚,畢竟在家煮飯,唯一的陷阱只有「不小心鹽巴倒太多」。

你的健康,不該被一匙味精暗算。
味精界的臥底:那位讓你心痛的鹹味殺手
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男人在自己的人生中,將自己的信念貫徹始終。 不是很帥嗎!
Justice Sun
hd10105 沒錯,任何東西都要講劑量,人沒氧氣會死,濃度太高也是會中毒
八月二十
你們說的沒錯,但外食最大的問題是,老闆只管好不好吃,成本夠不夠低,而不會管你健康,所以外食的味精量絕對是多於你自己煮。自己煮最常見的是醬油到太多,辣椒放太多,絕對不會"味精放太多"
講毒性不講劑量,樓主不是智商太低就是心太壞,二選一不知道是哪個?
不要胡說八道

幾十年前就已認證酸甜苦鹹外的第五味就是鮮味

會過量是因為不會用
A辣愛怕跑
鮑魚味5
拜託,現在新的科學驗證,都已經證實純味精不要吃過量,就不會有這些併發症問題~
樓主說的都是吃過量,如同水喝過多水中毒,呼吸過量呼吸性鹼中毒...

應該說所謂的加味味精,像是某牌鮮味粉末才有可能,有機會多上YT找一下味精,已經一大堆人做過澄清宣導了
這已經是上個世紀的謠言了
還是你還活在上個世紀
趕快ALL IN台積電
無語 現在還有人家裡沒有網路嗎 .....還在扯吃味精傷健康
還在用撥接?..............
天然味精就是昆布上面白白的那些成分。
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