electronic51 wrote:
版主:
凍頂烏龍茶打開受潮後易變質,坊間稱的老茶大部分是經過培火加工,散發的氣味俗稱「火露香」,
烏龍茶我是沒有嚐試存放過,所以沒有辦法告知你這個訊息。
可以和你分享的就是喝過民國七十幾年代(那個期間我還是小學生,所以記不起來了)梅山農會烏龍冠軍茶及金萱(俗稱二七仔)優等獎的口感經驗。
建議版主若是喜歡有底韻的茶,若要選台茶的話,是可以選烏龍茶,以冬茶為優,若有冬片仔更優。
但記得開封後,儘快飲用完,以免變質。



嗯嗯,冬茶真的比較香
我現在都喝鹿谷的凍頂,價位何哩,也很好喝
請教大大,什麼叫冬片仔?
冬片仔,照上次賣我的茶農說法是:「位於冬茶採收完後與春茶採收前,這段期間採收的嫩芽」
這段期間寒流較頻繁,溫度較低,高海拔的茶葉易因溫度變化,茶香易產生高品質的花香。
你可以試著問一下你買的商家,有沒有這種東西~

現在台灣茶的性價比不高~一斤二千都買不到優質的茶

建議喝沒有培火過的茶,比較喝的到原味~
electronic51 wrote:
冬片仔,照上次賣我的茶農說法是:「位於冬茶採收完後與春茶採收前,這段期間採收的嫩芽」
這段期間寒流較頻繁,溫度較低,高海拔的茶葉易因溫度變化,茶香易產生高品質的花香。
你可以試著問一下你買的商家,有沒有這種東西~
現在台灣茶的性價比不高~一斤二千都買不到優質的茶
建議喝沒有培火過的茶,比較喝的到原味~


嗯嗯
我覺得我買的那家,應該沒有冬片仔
我比較喜歡喝中焙火的烏龍,應該是喜歡那種帶有火炭味的味道

昨天看某節目,介紹武夷山的大紅袍
那應該是最貴的烏龍茶了,有錢也買不到
版主:
武夷山的大紅袍,有公安駐守的那幾株,非達官顯要根本喝不到~
你看的那一集,我也有看到,那個是紅茶~~最頂級的粉貴粉貴~
好吃鬼兄:
謝謝告知~你是有口福之人~
199x的7542?請問是1993年的那一批嗎?

electronic51 wrote:
好吃鬼兄: 謝...(恕刪)


electronic51兄住南部,
大概也遇不少茶什麼會的那掛人,
我也領教過所謂的一些做生意手法。

幾年前被收回去的貨,
大都回銷大陸,
北部本來有些生意不好的,
因為大陸的瘋,
這幾年賺了不少,
有些收藏的也趁機賺了一筆,
普洱茶炒的有些離譜,
很多追高已不宜,
套句親戚講的,
找些新茶好好收藏,
或許它們有機會成為明日的紅印,
哈哈~就當夢想也不錯。
繼續潛水
版主:
武夷山的大紅袍,有公安駐守的那幾株,非達官顯要根本喝不到~
你看的那一集,我也有看到,那個是紅茶~~最頂級的粉貴粉貴~

嗯嗯,原來是屬紅茶啊
我還以為是烏龍茶
那現在有很多標榜武夷岩茶的茶
是烏龍還是紅茶?
在雅虎還是pchome的購物網
曾經看過有賣
版主:
武夷岩茶我沒有碰過,無法回答你的問題。但要告訴你的在大陸地區紅茶、鐵觀音的價位比台灣茶還貴,我指的是同品質而言,別想去碰它~
買茶就以你所聞、所見、所喝為主,網路及購物頻道的有時聽聽就好~
賣茶的為了推銷當然話術就有了,只能說不管是台灣茶或大陸茶,以你喝到的為主啦~
台灣茶真的沒有農藥嗎?版主可回想「魯冰花」這部片
大陸茶真的有農藥嗎?也未閉

不要有先入為主的觀念,凡茶以親身經驗為主,這樣子你就買得到想要的茶了?
好吃鬼兄:
確實有遇過那個協會人,只能說有好的經驗也有不好的經驗。
有一次去喝到楊聘號的茶,我說出「易武」的口味的名稱,老板看我的年紀覺得我是亂猜的,再問他其他茶山的茶有沒有,他告訴我那邊的茶爛,所以不作~自古文人多相輕,沒想到茶人也是如此。

請問好兄你現在收的茶葉也是以大益的為主嗎?

electronic51 wrote:
好吃鬼兄: 確...(恕刪)


親戚以前都進易武的茶,
我也特別愛喝,
這幾年班章炒的兇,
連新茶也跟著貴。


electronic51 wrote:
請問好兄你現在收的茶葉也是以大益的為主嗎?...(恕刪)


現在買的少,最近收的一批是2008年的茶,便宜阿~一口氣買了12箱(72桶),
拿來送禮做公關~。
繼續潛水
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