吃素是最不健康的!
三大營養素
澱粉(碳水化合物)
蛋白質
脂肪

吃素幾乎只吃澱粉跟纖維質
不信你去素食餐廳看,吃素的人幾乎都是瘦瘦乾乾,營養不良的感覺。

而現在較夯的低碳或生酮飲食
低碳飲食減脂增肌時,特別要求蛋白質要吃夠,kg/1.7~2.2g
生酮飲食,更是增加脂肪攝取比例,限制碳水化合物攝取到50g以下,請注意,生酮並沒有談到蔬菜攝取比例。
吃素容易缺少油脂,易便秘,缺少蛋白質容易肌少,攝取過多粗纖維,易造成腸胃不適…。
有異議!!
我不是吃素
但幾乎不吃葷(蛋蔥蒜有吃)
身高175cm
體重最重時85(花了一年左右減到75左右)
75~73公斤大概維持了10年左右
最近這一年才又減到68~70左右(浮動!)
我從小就不是瘦子,都是肉肉的!
(目前是我成年之後,最瘦的時期了)

所以你說瘦瘦乾乾,營養不良不正確
而且我也沒便祕過,不曾有過腸胃問題!


jackallee1017 wrote:
吃素是最不健康的!...(恕刪)

jackallee1017 wrote:
吃素是最不健康的!...(恕刪)

小弟身旁胎裡素的一堆,身高不缺男生180的帥哥,170的美女,高中不缺建中北一女的,大學不缺醫學院,台北大學法律系的。
真的看不出您的根據在哪裡?
cpuidlego wrote:
他跟我說吃素對身體很好可是我看在外面吃素
好油而且很多都是加工食品油炸過
請問吃素真的好嗎?
聽他說現在的肉類有毒素吃進身體對身體不好。有這事嗎?
(恕刪)

我也懷疑吃素救地球的根據是什麼?很少人會想了解來龍去脈,
我認識的朋友和家人,都有人在吃素,除了肉類,他們也不吃大
蒜和洋蔥,素食的確不代表少油,或完全是新鮮食材,不過,有
吃洋蔥的人,大概只能算過水的吃素吧!
你要真的吃齋,你也會選擇好的。

純粹回樓主。
cpuidlego
感恩
病從口入... 癌症 三高 幾乎是動物蛋白造成的問題~~
請改吃全素..也不吃精緻食物... 請花點時間看世界營養學博士演講!!
買本 [救命飲食] 來看看吧~~
美國不少人也是吃素喔!! 前總統柯林頓就是~~~
https://youtu.be/ncvBJnIi4D0


https://youtu.be/500OI4TjC5o
可以再問為何有些人連蛋奶都不吃???
小笨賢
我反問...美國前總統-柯林頓, 為何他連蛋奶也不吃呢??? (吃了對身體不好...吃幹嘛呢?? 簡單道理:有毒的東西您會吃嗎??)
小笨賢 wrote:
病從口入... 癌症(恕刪)

我在這一,兩年多以來,幾乎很少外食買便當吃了。

都是平均一週兩次騎車去我家附近的食材寶藏的新環南市場小採購,番茄,空心菜,高麗菜,A菜,地瓜,地瓜葉,花椰菜,小白菜,大雞腿肉,等等生食材,然後簡單洗一洗,切一切,再加2顆蛋,混在一起用電鍋蒸爛來一天吃兩餐達到減重效果。

水果比較固定吃芭樂,蘋果,香蕉,生番茄為主。

另外固定吃好事多的綜合堅果,開心果,和金門牛肉乾。

請問還建議哪些食材?

謝謝。
台北寶哥 wrote:
我在這一,兩年多以來(恕刪)

我吃全素....但是我有很注意 營養比率!!
請看連結:... 衛福部-素食指南
https://www.hpa.gov.tw/Pages/List.aspx?nodeid=1211

吃素的... 最常忽略的問題
1. 缺鐵 (要吃深色的食物) (要隨餐吃 維他命C... 我不吃水果...因為太甜)
2. 長期缺B12 ...我是每兩天補充 合利他命A25*1)
3. 蛋白質不足夠(黃豆.青仁黑豆吃太少)..(綠豆.紅豆..不算豆類喔)
4. 植物油脂吃太少..推薦芥花油
5. 鈣質 跟 堅果 攝取不足
========================
107年新版「素食飲食指南」參考每人每日飲食熱量並搭配「素食飲食指標」,使素食者也能達到營養均衡、飲食多樣化,進而預防營養素不足或過量的問題,同時維持素食者之身體健康。素食者可依照個人熱量需求,再依六大類食物之建議份數攝取進食,除了同一類食物內應儘量選擇多樣化外,亦建議以當季在地且未過度精製加工之新鮮食材為主要來源,並控制三大營養素分別占總熱量比例範圍為:醣類(碳水化合物)50-60%、蛋白質10-20%、脂質20-30%
台北寶哥
我也長年固定吃好事多的綜合堅果和開心果,這幾天也開始戒一般的糖了,泡奶粉改加龍眼蜂蜜,生番茄改沾三多赤藻褐糖,也戒掉金莎,改開始改吃黑巧克力了。
台北寶哥
其實我覺得,適度的運動習慣更重要?以前我曾經9年多幾乎每天固定練桌球,身體大致沒甚麼問題,但是因為正常的左腳長年過度使用,導致三個部位深層筋,膜,沾黏嚴重?已經4年多沒有運動了,才會注意飲食習慣改善?
台北寶哥 wrote:
其實我覺得,適度的運動習慣更重要?以前我曾經9年多幾乎每天固定練桌球,身體大致沒甚麼問題,但是因為正常的左腳長年過度使用,導致三個部位深層筋,膜,沾黏嚴重?已經4年多沒有運動了,才會注意飲食習慣改善?(恕刪)

桌球網球不好..都是同姿勢+瞬間煞停, 你每天去快走40分鐘就好... 我是微快跑1KM+走500公尺 *3次... 跑太慢會傷膝蓋!!

吃的很重要.... 給你一個政府網站可以查詢食物的成份
https://consumer.fda.gov.tw/Food/TFND.aspx?nodeID=178

鈣質不夠 可以考慮補充鈣片...
只有鈣無法吸收... 要加上鎂...鎂 堅果類最多
曬太陽吸收D也是需要的

不是說吃高劑量D3+鈣...就不會骨鬆...只要動物蛋白吃多就會骨鬆...
高劑量的D3+鈣...造成高血鈣..傷心臟 血管..產生鈣化...動物蛋白吃多還是骨鬆
吃素的很多身體血液D的含量低, 但是沒有骨鬆...... 所以重點在於動物蛋白吃多
還要給 骨頭壓力才會吸收鈣進去
台北寶哥
有點深奧,看懂三,四成而已。綜合維他命需不需要?我也算是偏食的人!感覺還是要去請教一下營養師看看?謝謝你。
台北寶哥
今晚2400台電公告停電維修中,最慢五點才會好,最快可能兩小時之內就好?現在很熱,睡不著,傷腦筋!很多年沒停電了!
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