大手錶 wrote:跟長官反應怎麼沒用
你的心態才是有問題, 是不是業者呀?
跟長官反應有用嗎
長官也是領老闆薪水
如果不聽老闆話,只好走人,這道理你不懂嗎
如果跟長官反應有用,
就不會那麼多黑心食品被揭發
,...(恕刪)
樓主都提到多次供應廠商換貨
這還沒用
供應生鮮食材多是冰凍狀態
不解凍下連供應商也許都不清楚狀況
除非你買現撈生鮮的
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大手錶 wrote:
你可以跟多家媒體投訴, 總有願意播出的媒體
媒體一播出後,衛生局就會大力稽查
有想過這方法,起初的想法是圖文的資料找找平面媒體,但同樣會遇到的情況是,質疑動機的聲音大過於去查證的動力...
我不是品管是店長,中央廚房要配送什麼樣的品質我沒辦法干涉,我能做的是找出問題.回報.儘可能的依良心汰除把關...
這些照片就是我當時回報的情形,我當時的身分和心態是員工不是爆料者,用圖片反映狀況給我的主管,所以不會像實境秀一般;罐頭挑選會選擇罐體完整清潔.無凹陷無膨起無生鏽者,先不論內容物是否變質,這是不安全的食品容器,也沒辦法完全避免開啟時汙染,營業用的標準應更嚴謹才是;紅醬粉的確拿到是即期品的狀態,但一般是標註進貨日期後原罐儲存,吩咐要求原包裝罐拆除倒入其他容器,僅標示開封日期的用意很明顯,而且還是眾主管.店長參與討論"怎麼過期繼續使用不被稽查到"才是離譜荒謬的事情,我也知道不會到期立刻變質,但用逾期原物料就是不對,更何況是預謀和故意
這些狀況在當下反應給主管,離職後也建言給大主管,都是希望曾經投身的品牌和繼續從事的夥伴能夠更好,但期待有落差變成失望後就...
ak789coinage wrote:
...(恕刪)
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