MapleBear wrote:事情是這樣的,為了保補充:我蔬菜水果吃得太多了,所以別再說纖維質過少,減脂餐基本上就是蔬菜和蛋白質增加;澱粉減少(恕刪) 你每天吃飯吃肉吃精緻澱粉/麵類的重量多少?吃蔬果的重量多少?比方說吃飯吃肉0.6KG(1斤),蔬果每餐有0.3KG(半斤)嗎?一天吃3餐,每天有吃0.9kg的蔬果嗎?
身體的脂肪形式,與食用的油不是絕對關聯,身體脂肪是澱粉+醣類轉化而成,不想便祕。適量高纖加上油脂就會順暢,過多油脂產生不是胖,是腹瀉拉肚子,要分解油脂需要是鹼性的膽汁,胃酸是無法分解油脂,但膽汁分泌量是固定有限度的,不足油脂時,腸道潤滑度不足加上腸道蠕動(身體活動量)慢時,食物在腸道停留過久,水分就會完全被吸收,形成便秘。適當活動有幫助腸胃道蠕動,大量運動雖然會消耗很多熱量,但同時也會形成身體渴望熱量儲存,所以會讓大腦形成多吃食物及高熱量的食慾,如果運動同時不能克服這種食慾需求,那就會讓身體越運動愈壯或胖.....身體機制是奧妙,調味品,是可以幫助食慾及美味,過多調味品,可能是指鹽或糖,鈉每日建議攝取量是6mg,但隨便一包泡麵就超過一天攝取量,所以多喝水,身體會自動將多餘的鈉代謝出去,當然也會將其他有用無用的成分代謝出去,所以多喝水也會幫助排便順利。有些藥物會鎖住鈉,身體這會形成水腫現象,例如類固醇...這時一定要減少鹽的攝取量。當食物攝取量不高,又是低渣食物時,老實說很難不便秘,就算再多油脂及水分!