談談苦茶油

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90735363

Lisa_Hsu wrote:
一開頭就有人提到像歐洲嚴謹可靠的驗證制度

苦茶油給人的印象，就是非常貴，但喝起來有油耗味

1
歐洲嚴謹可靠的驗證制度?我不否認啊。但你知道嗎？橄欖油是歐洲公認的十大假食品第一名，這還是身為品油師的橄欖油代理商說的，她也承認台灣市面標明特級、冷壓的橄欖油，不少是假的。你可看底下影片：
https://www.youtube.com/watch?v=rAQTJacouAs

2
苦茶油喝起來有油耗味，那應該是過期了，或者500毫升，500元、600元的低等貨。吃這種東西，是一分錢一分貨，我不會買那麼便宜的油，所以沒有吃過有油耗味的。好的橄欖油也不便宜。

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90735519

accwm wrote:
吃這種東西，是一分錢一分貨，我不會買那麼便宜的油

買一瓶一千左右的苦茶油，我一人會用上一月左右，這樣有貴嗎？

我一天用三種油：印加果油，苦茶油，黑芝麻油，（也備有椰子油，不常用）都是冷壓上等的。我覺得一個月花上3千來吃油，還好啦，現在什麼都貴。

印加果油是最好的油，含Omega3、Omega6、Omega9，也不便宜。台灣已有生產，新鮮，不需要買國外的。

diken0955

4116分

43樓

diken0955

個人積分：4116分

文章編號：90735540

醫院健檢證明,你沒有po出來.....很難證明吃了某些油變健康 !

茶醉癮

2103分

44樓

茶醉癮

個人積分：2103分

文章編號：90736488

醫院證明！證明你吃了劣油而變得不健康

一個人的健康是各方面相輔相成的
不是單一因素的
腦袋阿！🧠 笑到噴淚

討論一下食用油的安全性購買選擇
相信只會對健康有益
但是做酸民只會讓自己內心越來越狹隘內心醜陋扭曲分享之…

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90736993

我是退休人士，身體用了幾十年，會有些離離落落，知道要注重養生。談這些是基於愛，希望對自己好，也對別人好，不是基於恨，要害什麼人。

吃好油對身體好，吃壞油對身體不好，就好比吃好的食物對身體好，吃不好的食物對身體不好，應該只是常識，如果連這些常識都沒有，有一天身體會很慘！只是每個人都有他主觀的喜愛，不容易接受別人的看法。

有關好壞油對身體的影響，食安專家如此說：

好油與壞油的差別

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90743283

什麼是壞油？外食族所吃的油大多是壞油。

商業追求的是利益，以賺錢為主，總希望降低成本，而油的用量又那麼大，他們只會用便宜的油。而最便宜的油，就是用化學萃取的、精鍊的化學油。因為可以取得更多的油，可以賣得便宜。

用化學萃取的油，有什麼危害呢？

1、使用化學溶劑。如用己烷來取油，這些溶劑可能會在油中殘留，對健康產生不好影響。

2、高溫處理。在取油和精煉過程中，油脂常常經過高溫處理，會破壞其中的營養成分，並可能產生有害物質。

3、反式脂肪酸。高溫處理和氫化過程中，可能產生反式脂肪酸，對心臟健康非常不利，會增加罹患心血管疾病的風險。

4、營養價值降低。在精煉過程中，許多有益的天然成分，如維生素E、酚類化合物等會被去除，使得油的營養大大降低。

5、潛在健康風險。會氧化和酸敗，化學萃取的油脂，容易氧化和酸敗，長時間食用這類油，身體容易發炎，並引發心血管疾病。

為了賣得便宜，這些化學油，都用塑膠瓶裝。所以，那就不只沙拉油了，凡是用塑膠瓶裝的苦茶油、橄欖油、芥花油、玄米油、花生油、芝麻油、餅乾中的棕櫚油…….，價格便宜的都是。

好油不會用塑膠瓶裝，會用玻璃瓶裝。但用玻璃瓶裝，只要化學提煉的，也不是好油。

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90750170

之前談了很多苦茶油的問題，是不是市面上就沒有好的苦茶油了呢？別怕！苦茶油是台灣之寶，東方的橄欖油，還是有很多純的好油。

可以谷歌：油豐，原自天然。「油豐」賣的油有貴，「原自天然」便宜些，進入後點「嚴選食材」，可以看到他們賣的一些油。

這兩家公司、網站創辦人，都是美國自然醫學博士。油豐的創辦人是品油師，對油有特別的了解與講究。她是佛教徒，罹癌之後，飲食完全改為素食。自然醫學不希望生病吃藥，只要吃對飲食，就有療病效果。在自然醫學眼中，人類現代的飲食很有問題，許多疾病都是不當飲食所引起。他們對食物很挑，所契作販售的油，會經過嚴格檢驗。

另外還有：
農七十冬化技研，冷壓小果籽苦茶油（用先進的技術製油）
芝初黃金3顧苦茶油
賴記苦茶油
金椿茶油工坊，紅花大菓，第一道初榨苦茶花籽油
源順 3A等級食健同源苦茶油
梅山茶油生產合作社，台灣苦茶籽油
百益苦茶油
福壽守橄工坊，頂級苦茶油
北港元福麻油廠，頂級苦茶油

以上個人覺得還好，當然還有沒有被我發現的。為什麼要用苦茶油？

苦茶油含有維生素A、E等，能降低血中膽固醇，預防心血管疾病，並可潤肺、清肝解毒、整腸健胃，改善血液循環，促進消化係統功能：

1、促進心臟健康。苦茶油富含單元不飽和脂肪酸，有助於降低壞膽固醇（LDL），從而減少心血管疾病的風險。

2、抗氧化。苦茶油含有大量的抗氧化劑，如維生素E，可以幫助對抗自由基，減少細胞損傷，延緩衰老。

3、抗發炎。苦茶油的抗炎特性，可以減少體內的炎症反應，對於某些慢性疾病有預防作用。

4、幫助胃腸健康。俗話說苦茶油顧胃，可以促進食物消化，並減少便秘。

5、保護皮膚。外用於皮膚，具有良好的保濕效果，幫助改善乾燥和皺紋。

6、提高免疫力。營養成分有助於增強身體的免疫系統，提高抗病能力。

warwickwang

所以才需要跟種茶樹農民直接購買，小果的香醇是大果無法比的喔。

2024-12-08 2:08

jwhsu1024

謝謝樓主,我也有打電話去問金椿,確實金花小果原料是中國的苦茶籽, 如果要買台灣苦茶籽, 就要到里仁或官網選台灣有機台灣山茶花籽油, 這個貴滿多的150ml就要1500元

2025-03-25 14:52

accwm

2414分

樓主

accwm

個人積分：2414分

文章編號：90768541

看看，最近橄欖油多貴，比苦茶油還貴了。

https://udn.com/news/story/120915/8410063
美式賣場好市多因經濟實惠的價格，深受不少台灣人喜愛。一名網友分享，近期逛好市多賣場，發現1品牌的橄欖油價格翻倍，讓她相當震驚。貼文一出後，引起廣大網友熱議。

這名網友在臉書社團「Costco好市多商品經驗老實說」表示，近期在好市多賣場發現「科克蘭5公升橄欖油」要價1899元，3公升為1135元。原本以為自己看錯價格，結果旁邊的阿伯說「價錢早就漲了一倍了，妳不知道嗎？」。

貼文一出後，不少網友都表示「以前2瓶才600多元吧」、「早就漲了，自從漲價就沒買了」、「漲到酪梨油都比橄欖油便宜了」、「對啊，漲好久了，很久沒買了」、「橄欖油產地減產嚴重」、「橄欖歉收全球大缺貨」、「新聞有講橄欖油價格這兩年狂飆，最近回落了，之後可以再追蹤價格有沒有降價回去」。

此外，也有部分內行網友推薦替代的油品，指出「平常都要炒菜、煎肉要用耐高溫的油，比較推薦用芥花、葵花、玄米油」、「改吃苦茶油」、「我改買得意的一天日本玄米油」、「酪梨油耐高溫，比橄欖油還營養」。