苦茶油是台灣之寶，台灣的橄欖油。我吃過很多種品牌的苦茶油。
看【2024最新】十大苦茶油推薦排行榜，來買。
這次買了茶寶公司的：金淳冷壓初榨苦茶油
它自稱：
本款油採用台灣高海拔的金花小果品種茶籽作為原料，並以「獨特古法沉澱分離油渣」製成。這種傳統的特殊製程未經過過濾程序，可保留茶籽中豐富的營養成分。也由於此品種生長在無汙染的高海拔地區，產量極為稀少，再加上榨油率僅達20~30%，取得不易而更顯其珍貴。
可是，吃起來怎麼感覺沒有苦茶油的感覺？我用過太多種苦茶油，太熟悉苦茶油的味道了。
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保護胃部、降低發炎症狀，改善消化性潰瘍：
富含維生素 E，可以對抗人體的自由基，降低發炎的情形。直接飲用可以改善幽門桿菌造成的消化性潰瘍，因此每天「喝一匙茶油顧胃」的做法已被證實，且還能促進消化系統功能，預防膽結石等。（編輯推薦：膽結石7成無症狀！詳解膽結石形成原因、治療與飲食）
保護心血管：
苦茶油含有大量的單元不飽和脂肪酸，可以幫助人體去除壞膽固醇，保留好膽固醇，降低罹患心血管疾病的風險。可降低血清三酸甘油酯含量，減少低密度脂蛋白，故能預防動脈硬化以及動脈硬化並發症等血管疾病的發生。
抗氧化及延長細胞壽命：苦茶油含芝麻素及多酚等成分，具良好的抗氧化功效。
滋潤皮膚，保濕防皺：
苦茶油成分可加強膠原蛋白合成，提高細胞外膠原蛋白的含量，且內含有維生素E和抗氧化等，因此具有抗老，保濕，防皺等，並使皮膚更有光澤，苦茶油還可降低皮膚敏感，減少皮膚水分流失。
增強內分泌功能：
苦茶油能提高生物體的新陳代謝功能，可預防和控製糖尿病。
強化骨骼：苦茶油能促進骨骼生長，促進礦劑的生成和鈣的吸收。
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連淨苦茶種植在中國，他們說有經過很嚴格的檢驗。
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Ptt 網友大推里仁販售的苦茶油，其實就是金椿苦茶工坊製作的！位於苗栗的金椿，種植超過百年以上的油茶樹，旗下的苦茶油皆是臺灣苦茶籽製作而成。
金椿堅持二次手工篩選、新鮮壓榨工序與定期專業檢測，以維持苦茶油的高品質，不僅累積深厚的口碑，也獲得網友們一致的推薦。
這款以茶花大果製作的苦茶油，每 100ml 富含 80.2g 的不飽和脂肪酸 Omega-9，適合想要強健脾胃的人。
【賴記】低溫鮮榨苦茶油
每週現榨現賣，24 小時內封瓶！讓你拿到最新鮮的苦茶油
2017 年獲得非凡新聞《臺灣真善美》報導的賴記，至今已經傳承五代，堅持人工採摘新鮮苦茶籽，而非使用落地果，並且每週現榨現賣，24 小時內封瓶，不會放在儲存桶放到隔年還在賣。
廠房投資 500 萬購入專門做苦茶油的設備，不會同一套機器要做麻油或是花生油，讓苦茶油的味道似是大雜燴一樣。
除此之外，以「烘焙、冷卻、儲料、粉碎、蒸炊、製餅、壓榨、過濾、裝瓶」等九道繁複的工法，提取第一道冷壓油，將苦茶籽的營養牢牢鎖在每滴剛榨取好的油裡。
【由豐將】冷壓初榨小菓苦茶油
連續兩年得到國際風味評鑑比賽 2 顆星，送到心坎裡的苦茶油在這邊！
每次想送苦茶油的你，總是擔心對方會覺得俗氣又廉價嗎？推薦這款連續兩年榮獲，擁有「食品界米其林」之稱的風味評鑑比賽（ITQI）2 顆星的苦茶油給你！
由豐將的苦茶油同樣只萃取初榨的第一道油，全程以手工製造，100% 無添加化學混合物，並且通過 380 項檢驗，證實無農藥、重金屬、黃麴毒素等殘留。
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