目前確實是有利用植物油等東西為奶精(奶球)來源的目的除了節省成本(偷工減料...)另一方面可以讓吃素的人可以安心的食用(健不健康那再討論...)稍微抓一下奶茶的成本就可以知道想喝奶茶的朋友可以選擇一些使用牛奶 奶粉或是鮮奶油等非合成或是過度加工的產品一樣可以吃得安心....至於那種早餐店那種15塊一杯的 偶而嘴饞吃吃就好....上面已經有一些朋友提供一些可以讓人放心的店家...有興趣的朋友可以爬文參考...
隨便你們吧!你們高興拒吃就拒吃.就是因為知道的越多,才不想吃個東西也要搞到草木皆兵.新聞?新聞常常一下子說某樣東西有害人體健康,一下子又有益人體健康.太相信新聞可能會搞到精神錯亂,這叫人要相信那一位專家的說法?專家都還分成好幾派了,每派各持己見,大家還是照自己的想法過自己的人生吧!我們不可能連吃個東西也要緊盯生產過程,但往往生產過程中添加了什麼東西,你根本不知道.便利超商裡賣的東西可能過半數都含有害人體健康的物質.你在外面吃東西的時候可能都隱藏許多危機,但大家不知道就當沒事.這也是現代人的無奈.大家的言論也沒誰對誰錯,這只是思考角度不同.
釣魚釣到麥香魚 wrote:它已經是最香醇的了耶,乳脂肪含量超高,別家都 "暗指" 它是用奶油混充香醇,如果它的還沒味道,那應該是加太少了吧.....不然用 包二奶(鮮奶加煉奶),才有辦法達到大大你要的口味吧(恕刪) 哈,有這種包二奶喔~~下次來試試,嘿嘿不過喝奶茶,肚子會咕嚕咕嚕叫~~也不敢喝太多
大部分的奶精都不是奶類製品例如雀巢的奶精(第一個非奶類製品奶精)主要成份是sodium caseinate雖然說sodium caseinate是從casein提煉出來的 但是因為奶精不含lactose 而且沒有營養價值不過猶太人還是把他算是奶製品所以不能跟肉類混合 素食者也不吃倒是可以給對lactose的過敏人吃1.而casein本身是致癌物 在起司裡的含量是奶類的十倍 常吃的人致癌機率高很多2.會造成Autism(自閉症) 實驗證實有自閉症的兒童停止吃caseinate以後 情況會好轉3.會在胃中產生casomorphin一種opioid會惡化autism, 類似鴉片4.會把茶類的好處給破壞 茶類對心血管疾病有幫助 但是加了奶精就完全沒有好處了