與實然同在 wrote:
這棟樓可能有從佛陀時...(恕刪)
不然你以為吃素怎麼補充蛋白質？
素菜豆類製品一堆
自己身體沒問題就講這種風涼話
就是你所謂吃素的修養？
個人積分：35分
文章編號：41499027
個人積分：18分
文章編號：41499551
個人積分：16分
文章編號：41500090
齋食這理念其實最早來自於一種歷史宗教上的飲食文化
而實踐這種飲食文化的人被稱為素食主義者
全世界各地均有不同的素食宗教
之中有的是乳蛋素主義、奶素主義及蛋素主義
奶素也分Lacto vegetarianism與Jain vegetarianism差別在於是食用奶製品
純素也還有生素、苦行及果實
當然也還有半素主義，像穆斯林與印度教
而許多素食者都是基於宗教的因素而食素
如佛教是基於不殺生、即是食者不聽殺、不言殺、不看殺
大乘佛教則覺得是去五辛才是真正的素，也就是永斷五辛
基督教中也有安息日
道教中道經也有「齋食者，潔淨身心、滌除邪穢」「聖人以此齋戒，以神明其德」
婆羅門教中多數吃素亦是覺得越有文化的人越該吃素
除去宗教
食素的好處以科學來看就是能源的替換率
因為動物養宰殺加工所消秏的糧食能源與最終食用取得的能量 相去甚遠
所以吃太多動物肉類是一種浪費 由此而來
只是這是因現在人在飲食膳食部份過於不平衡所導致
改善飲食只是一種方式
不然研究指出動物放屁也會影響溫室(全殺光算了)
從醫學角度上來說
當然就是 健康因素
現代人的似食有多不均衡大家也都知道
從了偏單外，多重加工及各種生化藥劑的使用都再再影響了人類的身體
食用素食也就是所謂的植物會比較健康是因為植物比起加工或過度使用藥的肉品來的好
所以說與其實吃素(純素)會健康不如說均衡的飲與健康的食品才會讓人健康來的正確
不然現階段 市場上多數的"菜" 都是有農藥的 而且是過量
懂得買的人會去了解農民何時放藥 來推斷殘留量
這也是有機、無毒為什麼會賣到翻掉的原因
只是真的有機? 真的無毒?
個人的結論
素食主義是一種飲食文化，不論是從這三點來看或歷史上來說
古希臘迪澳多爾描述過食根者，食麻者及食樹芽者的存在
中國從商湯就有齋戒；禮記、周禮及呂氏春秋中也有提到過
這就是文化
個人的素食觀念是遇過聖嚴法師所提的簡食與不願視眾生痛苦的同理心而來
這是一種很單純的東西 發願自內心
老實說 從了在網路上 我真的沒見過身邊有誰會強迫別人一定要吃素
甚至用一些言語及數據帶恐嚇的意味去嚇嚇那些非素食者
我們吃素是一種文化
我們吃素是一種健康
我們吃素是一種歷史
我們吃素是一種發願
這一些來自於個人的
素食不是用來做批鬥、不是用來做爭論
更不在這裡玩文字遊戲 比誰對誰錯
吃什麼不重要 重要的是 你的心 我們的心 吃的是什麼
現實認識很多大哥們，溫儒有禮、作人和善，會覺得和他們相處非常愉快
而相處之後才發覺原來他們是素食主義者，進而相聚或出遊時也一起食素
這才是一種正向的感染 正面的回向
不是今天我吃素 所以我高高在上 我講贏在場所有人 大家都要和我一起吃素
不吃或不聽的會怎樣怎樣....
看部份人為吃素與否爭的面紅耳赤的，反倒希望他們不要提.. 甚至不要吃..
好不好自在人心
--
我們應不願視眾生苦 以同理心待之 故不食肉
從心開始 再到行為、再感化旁人、再導世界
無心的素，只是表相、而且是惡相
個人積分：4156分
文章編號：41500663
個人積分：1646分
文章編號：41502043
個人積分：152分
文章編號：41502361
個人積分：9分
文章編號：41503125
你說的觀點不對.
隨便google一下可以查到 (連結),
Percentage of:
soybean crop grown to feed livestock: in the US: 90%
corn crop grown to feed livestock: in the US: 80%
all grains grown to feed livestock: in the US: 70%
美國是穀物大產出國, 而由上述資料知道, 大部分的穀物都給牲畜吃了. 所以倘若沒有了畜養的動物,
你會剩下很多穀物可以吃的. 即使台灣全部吃素, 也可以進口穀物來裹腹, 吃榖類吃到飽絕對比吃肉
吃到飽便宜, 別擔心吃素後會吃不飽或者導致耕地面積增加的問題. 其實你講的耕地面積的問題也不是
不會發生, 不過它的發生大概是在第三世界國家都開始富有之後才會發生, 也就是大部分的人類(其實
主要應該就是指非洲和部分亞洲)開始富有的時候所導致糧價上漲所致.
always CoCa Cola wrote:
哈哈! 蠻有趣的言論, 如果人類(或是大部分)都素食, 家禽類飼養數量會減少很多, 自然不會有幾億隻動物被宰殺的問題存在了, 但是農作物需求量會大增, 地球上耕地是有限的, 很多國家的土地根本種不出什麼東西, 糧食短缺問題一定會更嚴重, 到時候戰爭一定是不可避免的,
就拿台灣來說, 假設現在台灣人都吃素, 那台灣的菜跟米夠吃嗎? 特別是對每天都要從事勞力工作的人, 不知道一天要吃多少食物才能滿足需求?
個人積分：130分
文章編號：41503386
個人積分：16分
文章編號：41504041
與實然同在 wrote:
沒有人能靠打幾個字就...(恕刪)
提宗教與歷史文化在於提醒
這是一種飲文化，其歷史有據
而每個人都有食與不食的理由與原因
更多者單純喜好而吃素
只是太多人為這飲食文化冠上太多的藉口與註解
卻不了解即使單以"素食"來說 在世界各地依然有不同的
vegetarianism 素食主義者
它是多樣性的
像Ethical Omnivore、Freeganism與Pollotarianism就不是全素
而Pollo-pescetarianism與Pescetarianism會食用水產類
同樣白肉也包括Pollotarianism
它們都可以歸在Semi-vegetarianism之中
會特別提及是因為這就是一種文化
非並只有全素(Veganism)才能被叫作vegetarianism
想怎麼吃 是非常個人的
即是個人也會有疚病或環境變遷污染、道德觀念、保護動物、健康、甚至減重也是不同理由
如人飲水冷暖自知
而非是我說這水是冷就是冷 這水是熱即是熱
不光素食主義者與葷食者之間 即是素主義者之間也是有所不同的
認識 了解 理解 才是重點
這世間有趣之處在於 沒有絕對論
所以不論任何 說什麼 提什麼 在短短的字行之間都不會是完整無缺的
原味 也不會是字裡行間挑縫會有的
只吃素 健不健康 好不好 對不對 與 不吃素 健不健康 好不好 對不對
這問題就和誰會不會好命與會不會中樂透一樣有趣
個人積分：95分
文章編號：41505712
◆素食能吃的食物範圍
有的人選擇素食，但卻不知道某些食物可否食用。其實，某些食物可不可吃，要看自己素食的意義而決定。換言之，吃素的意義不同時，所取捨的食物也不同。
在各種素食中，共通不吃的食物就是動物肉，但隨著吃素目的之不同，有些非動物肉也常是素食的禁忌。因為，吃素的意義，有許多種。
至於酒精類飲料，不管有沒有素食，都是不宜的。對於修行者來說，更是大忌。因為酒精飲料，不僅是「久後亂性」的問題，而是嚴重傷害智慧。而且喝酒後，業障很容易就上身。因此，不管你有無素食，筆者在此還是要強烈建議，不要喝酒為妙。
有人以為素食不能吃辣椒和薑，這又是大大誤解素食了。不管有無吃素，許多人常常搞不清楚，素食可吃的食物範圍。
第一類素食：以不殺生為意義的吃素。
以佛教的素食而言，素食的目的在於減少殺業。若你的素食屬於這一種，那蔥蒜之類也是可以吃的。肉邊菜當然也可以吃。三淨肉(未見其被殺、未聽聞其被殺聲、非為我殺)也可以吃。譬如，動物自己死的，你才吃他，這不違背殺生，因此可以將之烹煮來吃。
此種的素食，蛋也可以吃，原則上只要蛋沒有成形都可以吃。有人以為蛋可以孵化成小雞小鴨，認為吃蛋是殺生。其實，蛋類必須要經過授精、孵化，才會形成生命，若沒有授精、孵化的蛋，都是可吃的。而市面賣的蛋，其實都是不會孵出小雞的。
素食最大的價值，就是此類的素食。
第二類素食：以幫助修行（修心）為目的之素食。
若你的素食是為了幫助修行（修定），或講究瑜珈修行，與維持心靈品質，不僅動物肉不宜食用，且蔥、蒜、韭菜等五辛之類也不宜食用，因為此類食物，生吃增加瞋怒心，熟吃增加淫慾心，有礙心靈安定。
以此為素食目的之素食，若修行更嚴謹，則蛋類少吃或不吃。若有健康問題者，那還是健康重要。
第三類素食：講究修練瑜珈兼養身（修身）為意義的素食
若你的飲食為身體健康（養身），除了五辛不吃以外，蛋或奶粉類則不宜，而且飲食的口味也要清淡。因為這類飲食，會影響心靈的安定。此外若食海產類，當心皮膚過敏或高膽固醇。
有的人講求有機飲食，其實，吃素已經有些困擾，若講求有機飲食，則是更麻煩。在此建議若要有機飲食，建議吃素為上。
第四類素食：以美容為意義的素食
若你的素食是為了健康或美容，哪你要明白每種食物對你的影響，然後決定取捨。原則上，不僅少吃肉類，火躁的、辛辣類食物也不宜，因為影響皮膚漂亮。
第五類素食：.為還願而吃的素食
有的人與佛菩薩或神明有約，若所求滿願則要吃素，則此種吃素，建議以第一類素食為主即可。若你要禁止更多食物，神明當然是樂意的。（此種的吃素，神明並沒有賺到什麼。這好比媽媽給孩子零用錢，孩子就答應（還願）要上學，媽媽並沒有賺到什麼。）
也有人因為家人過世，而要發願喪事期間吃素，這要怎麼選擇食物，這是自己決定即可。但筆者建議不吃動物肉、酒類、蛋類、蔥蒜類即可。
原則上，吃素是利益自己，是否需要吃的很「清」，筆者覺得方便更重要。若身處無素食地區，還是可以方便的食用肉邊菜或淨肉，不必為了吃的很清，而餓壞身體。人在飢餓的時候，是很容易動怒的，心情也容易急躁，這種情形是會違背吃素原意的。
總之，人類對於生活或心靈品質訴求提昇時，才有素食抉擇的問題。在人性未開化或生活品質低落的地方，是不會有素食訴求的。
ＯＫ！
總結:
酒，在佛教中屬於五戒之一，因此不管是否素食者，一律不飲用。
所謂的全素是指動物肉、五辛、奶蛋通通不吃。奶蛋素食者則有吃奶蛋製品。
引用來源
往昔所造諸惡業，皆由無始貪嗔癡! 從身語意之所生，今在佛前皆懺悔!!
