mikexiangkimo wrote:
個人以為, 吃素基本上是代表環保的, 或者說是綠色節能的.
這觀點是建立在能量利用效率的問題, 你可能每年用10000 kg的穀物, 養活10頭牛, 然後10頭牛用來養5個人. 但是若省掉畜養食用牲畜這個部分, 10000 kg的穀物可能可以養到20~30人. 如此一來, 能源利用率就提高了, 排碳量也自然就降低了. 這也就是現在不少人認為少吃穀物畜養的牲畜(特別是牛)較為環保的緣故.
當然如果你要說, 減碳只要從工業做起, 或者你要假設所有畜養牲畜數量不變, 而人類轉而吃素的情況, 若以此前提, 減碳這議題在此自然就沒有再討論的必要性了.
...(恕刪)
以現狀來說,對於沒啥經濟實力的人或國家而言,就算畜牧業全部關閉,
那1000kg的穀物還是只會分給那5人,其餘的就用在"生質燃料"或其他方面,除非吃飯(農作物)不用錢!
現階段糧食供應非患貧,而是患"分配不均"與"不公"...將糧食分配給誰不是你我或吃素人能決定的!
不然,這世界為何有人餐餐有廚餘浪費,有人就要饑荒餓死?!
認清現實吧,就算畜牧業全關閉,就算全球人口都吃素...只要人口持續增加,繼續享受現代化便利...
北極冰層還是會融化,極端異常氣候還是照發生!...因為機動載具/工業就是最大的碳排放源!
你所謂的吃素提高糧食利用率的減碳量,
跟現在澳洲森林野火一天的碳釋出量,與植物呼吸原有的減碳損失,綜合來比的話,
不是杯水車薪,而叫滴水車薪...
