metta-sati wrote:
你的法國朋友 才好笑...(恕刪)
一堆有的沒的是甚麼?
我應該哈哈哈嗎?
又出現你多吃點, 你家人多吃點, 你朋友多吃點的可笑說詞
人家至少還是一家西班牙油脂公司的CEO..
葡萄籽油也是製酒工業不要的渣阿, 不精製看你要不要吃.....價格還挺貴的哩
=^^= wrote:
可是refine過程...(恕刪)
萃取溶劑是正己烷, n-hexane
benzopyrene並不是萃取溶劑,
我提供連結那一篇有說明為何會產生這種東西
這邊我簡單敘述一下
正己烷超過300度, 有可會產生benzopyrene, 所謂的PAHs
為何要加熱, 因為為了要揮發去除掉正己烷, 就像揮發掉酒精一樣
正己烷沸點攝氏68度, 乙醇(酒精)沸點78.37度
理論上正己烷揮發比乙醇快, 也不需用到攝氏300度, 只需用100度以下的溫度即可
這溫度不會產生benzopyrene
而沙拉油, 葵花油, 葡萄籽油等, 全都是用正己烷萃的, 是不是同樣會有這樣的問題?
遵照正常流程做, 不應該會有這樣問題
西班牙並未禁止, 但西班牙自己出包過, 那時候暫時禁止出口進口
而後國際間法定限制PAHs殘留量
國際間並未禁止精製橄欖粕油, 禁止了, 沙拉油等也會一併禁止
等級最差, 也只是看個人選擇
