奇怪的地瓜 ?

今天買了四顆地瓜 , 切了其中一顆來吃 , 可是很奇怪 , 兩邊都切一點 , 發現瓜肉左黃右白
然後蒸來吃以後瓜肉中間是白的 , 邊緣是黃的 , 聞起來是有地瓜味 , 吃起來沒什麼味道
只有一點點點甜味 , 又好像有一點點中藥樹枝味 , 沒什麼味道 , 淡淡的 , 請問有人買過
這種地瓜嗎 , 很怕買到壞掉的