秋天來了 ..就是大閘蟹的季節了 ..請問哪邊有大閘蟹可以訂購嗎 ..???
我看到人家吃台灣的"上水大閘蟹"好像很棒耶
讓你看一下
轉載自台灣本土的五星級上水大閘蟹開賣啦!!!
本土大閘蟹
每到中秋節前夕,就是大閘蟹盛產的季節,
挑大閘蟹的一些小小心得!
許多行家總在嘴上掛一句「九團十尖」,
意思是九月吃母,十月吃公(母蟹腹臍圓,公蟹腹臍尖),
甚至還有人堅持一定 要吃一對公母才能平衡,
大閘蟹永遠是公的好吃,
因為母蟹的身體軟,蟹黃硬,
而公蟹的膏黃則如漿糊般綿綿密密,
飽滿時,幾乎要把唇舌都黏在一 起。

有人說吃大閘蟹只吃膏黃即可,
這是不會吃蟹的人才說的話。
依照懂的吃的饕客會連同蟹殼上的膏黃、
蟹身上的蟹肉、八隻蟹腳、一對蟹鉗、
邊拆邊吃邊組回去,別忘記不時得沾些醋、
喝點酒,順便閒話家常,
慢慢品味大地在秋天的賜予。

看到我都流口水了 qq>~<pp