之前新聞就有報導過 吐司的鈉很高 常常一二片就是高血壓患者一整天可以攝取的鈉含量

今天吃了一間剖有知名度的甚麼酵母的 東京起士麵包

夭壽兒呀

我才吃了半個 我口渴到了現在

也怪自己克服不了起士的誘惑

起士本身就是高鈉嘛

但是這也太誇張的口渴了吧

簡直就像是去吃了一鍋三媽臭臭鍋後的那般口渴

現在麵包機又開始流行了

我娘拿出了塵封已久的麵包機

又開始了自製養生吐司

這是純鮮奶吐司喔 不加一滴水

但是...鮮奶味非常的淡

各位看倌呀

外面標榜不加一滴水純鮮奶的吐司

奶味超級香的您還敢吃嗎



麵包吐司   鈉超標-學會自己做吐司
一台要兩千多塊,買不下手...
可惜 內鍋應該是 不沾鍋
如果是白鐵 不知道有多好
大大,我對這個也有興趣,請問一下,酵母粉哪裡買得到?還有,做土司要用哪一種麵粉?謝謝

fanwawa888 wrote:
之前新聞就有報導過 吐司的鈉很高 常常一二片就是高血壓患者一整天可以攝取的鈉含量

今天吃了一間剖有知名度的甚麼酵母的 東京起士麵包


納超標還好,每天運動排排汗...我納都還不夠的說...
用高筋麵粉,酵母粉主婦聯盟有賣,一瓶50元
酵母粉烘培店都可以找到
麵粉用高筋麵粉
小弟我會加些低筋麵粉..

bossteam wrote:
大大,我對這個也有興...(恕刪)
挫作集 : http://picasaweb.google.com/cumwahaha/ BLOG: http://cumwahaha.pixnet.net
麵包機依特性調整好配方後
做吐司或打麵糰發酵後整型成麵包來烤非常簡單
當然
很多人用攪拌器
那是真正很有興趣且持續的狀況才適合買
fanwawa888 wrote:
之前新聞就有報導過 ...(恕刪)


(可是鮮奶現在也有問題了......)
感謝 Eric58 大大和 cumwahaha 大大指點,多謝兩位熱心
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