我以前有從衛生署網站下載一些市售健康食品,它們的相關文件看過以後,感覺都是一些走個過場的東西。所以我個人買東西是不會考量有沒有健康認證。取得健康食品認證的產品在細節上就要受健康食品法規範以前每朝健康綠茶也曾大意失荊州,沒摸透法規所以吃了一點虧。不過是兒茶素含量不足,還不是什麼含毒事件,當年就兵敗如山倒。只要有心人想拿來做文章,產品與標示不符就是違法。照理來說有健康認證的產品,在銷售上會更有利基可是也有人不這樣操作。花了大把銀子取得認證,卻不願在產品上標示健康認證,產品銷的也不錯。例如:統一木瓜牛乳在法規上我個人有個疑問如果一項產品已取得健康食品認證,但是沒有標示在產品上就是完全不宣稱它是健康食品。那它是受健康食品法的規範,還是食品衛生管理法的規範?