喝冰水會變胖？
從小到大不管是吃冰或是喝冰水，長輩都會說少吃點冰、少喝些冰水，這會傷身體，從中醫的角度來看喝冰水是會讓人的體質受到影響，舉例來說像是有些女性習慣飲用冰水，在生理期時可能會有經痛的情形發生，當然這並不是100%。
如果有看中醫習慣的人，中醫師通常都會提到飲用冰水會讓腸胃蠕動變慢，《早安健康》曾有一篇報導指出，陳俊如中醫師表示喝冰水會影響到身體的溫度，進而讓基礎代謝率下降，所以會變胖。
喝冰水不會變胖？
當然在其他國家，喝冰水本來就是一件很正常的事情，甚至在感冒吃冰都是一件再平凡不過的事情，因此也有一篇論文是針對喝水的水溫與身體新陳代謝之間的研究，這篇研究的最後結果指出如果飲用3°C的冰水約500ml左右，可以提升人體約4.5%的新陳代謝率。
會有這樣的新陳代謝提高，原因是在於冰水將人體的溫度下降，因此身體機制自動會進行「產熱」將溫度提高，因此藉由這類的相關研究報告，有一些人士提出「喝冰水有助於減肥」的觀點，認為喝冰水是不會變胖。
喝冰水是好還是壞？
基本上身體就像一座工廠，需要耗費更多的力氣去將身體內部的溫度回復到正常值，因此喝冰水很容易會被視為打破身體的運作。
當然從科學角度，針對單一問題點去做研究的方式，確實證明喝冰水可以提高新陳代謝率，但是從中醫的觀點來說，人體的運作是被視為一套系統，如果系統中的某個環節出錯，就很容易會有其他的問題發生。
因此要不要喝冰水，還是要需要由自己來決定????
針對這件事做科學研究很棒，只是其採取的人體樣本很多種，有強有弱，每人體質不同產生的結果也不同，原因在於脾胃之氣，因為脾胃為後天之本，當你脾胃氣弱，冰水常喝，脾胃擋不住寒氣，自然影響到其他內臟經脈，導致基礎代謝率下降，產生很多淤塞，所以會變胖。例如中老年人或是體質偏寒的婦女。
但是你的脾胃氣強，喝冰水猶如冰水倒入火山，自然被火消滅，甚至更強，當然基礎代謝率提高，所以會變瘦。例如大多數的年輕人，所以年輕人很多不相信中醫師的話，認為自己不會發生，以前的我也是，當你過40歲後就知道了。這類的科學研究也就參考看看即可。
