可以幫我評估一下這個便當熱量多少嗎?

60元的油雞燒鴨便當

最近想開始控制飲食熱量

但不太會抓

請版有們幫我評估一下

謝謝

2017-08-05 9:05 #1

文章關鍵字

便當熱量

zuk331

129分

2樓

zuk331

個人積分：129分

文章編號：65311472

600跑不掉.
如果我自己要吃的話.
我會把加工品拿掉換青菜.
然後醬汁跟額外添加提香的油請老闆不要加.
這樣就更健康了.

benhong

334分

3樓

benhong

個人積分：334分

文章編號：65312977

zuk331 wrote:
600跑不掉.如果...(恕刪)

也覺得差不多, 不過光白飯(便當飯約300克)就超過500, 這兩種蔬菜熱量低, 可不計, 豆腐約60, 雞鴨肉量不多(去骨), 約120....

重點: 這是典型的 "熱量高,但營養不足/不均" 的便當/速食吃法 (所謂的 empty calories), 不要長期吃. 當然不可能(也不必)每一餐都攝取到全部人體所需營養, 但至少每餐要多幾種不同種類/顏色的新鮮蔬果, 各種動物性食材酌量搭配/輪流著吃, 我們常說要均衡/多樣化, 但很少人去實踐. :-)

noisegirl

83分

4樓

noisegirl

個人積分：83分

文章編號：65313144

燒鴨非常肥建議只要油雞吃的時候不要吃皮
菜如果可以選要避開加工品 (丸子魚板之類的)
盡可能選葉菜類補充一些纖維質

紅蘿蔔/南瓜等根莖類算澱粉
白飯已經很多了盡量不要選

白飯減半一般便當店的飯都太多了
但其實一餐的飯量不需要多
我家的飯一次都只吃七分碗(小碗)
而且我們吃的是較難消化的糙米~升糖指數低比較健康

便當除了熱量高再來就是鈉含量的問題
為了好吃一定是高油高鹽+味精
就看你敢不敢吃過水後的東西...
有的人覺得過水吃冷冷地吃起來很怪~

最好的辦法還是自己煮
少油少鹽可以減少一些疾病又可以控制熱量
白飯改成糙米飯有飽足感有纖維質而且升糖指數低

如果想要補充紅蘿蔔南瓜山藥等根莖類
米飯的量記得要減少
人需要澱粉但過多是不好的(當然也不能都沒吃)