乳酸菌的英文是Lactic，腸道益生菌的英文是Probiotic，請問這兩者有何不同？我們平常喝的優酪乳裡面是乳酸菌還是腸道益生菌？還是都有？
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由字義上來說，會產生大量乳酸的菌叫「乳酸菌」，對人體健康有益的菌叫「益生菌」。
「乳酸菌」廣泛存在於自然界，與動植物共生，人類常利用來製造發酵食品，如泡菜、發酵乳等。
「益生菌」是科技名詞，科學家必須做許多努力，證明某一株菌真的有產生效果之後，才能將它叫做「益生菌」。
簡單來說，益生菌大部分是乳酸菌，而乳酸菌只有少數菌株可以被稱為益生菌。
益生菌是指經過研究、清楚證明對健康有益的、活的微生物，只有活菌才能稱為益生菌!
參考 http://wantwin.pixnet.net/blog/post/39010332-%E4%BD%95%E8%AC%82%E7%9B%8A%E7%94%9F%E8%8F%8Cprobiotic%EF%BC%9F%E8%88%87%E4%B9%B3%E9%85%B8%E8%8F%8C%E6%9C%89%E4%BD%95%E5%B7%AE%E5%88%A5%EF%BC%9F
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