yenhow

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yenhow

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文章編號：77943382

請問剛炸好的水煎包可以直接放到塑膠袋嗎?

請問剛炸好的水煎包可以直接放到塑膠袋嗎?會不會有塑化劑溶出?

2020-06-13 23:16 #1

文章關鍵字

水煎包塑膠袋

Xantia_L

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Xantia_L

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文章編號：77943513

可以阿吃不死人。這邊的都這樣。所以請孤狗。.....

那還要討論什麼。笑到噴淚

matthew26

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matthew26

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文章編號：77943709

不可以，因為油溫大多落在150-220度

縱使撈起後，一分鐘內應該也會在150度左右

PP或者HDPE頂多耐溫95-120度，有明顯疑慮

淋膜紙器也是一樣95-120度

av98us

3863分

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av98us

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文章編號：77943778

yenhow wrote:
請問剛炸好的水煎包可(恕刪)

可以吧水煎包煎好後應該低於100度，氣炸鍋塑膠外殼要連續經過好幾分鐘到數十分鐘，超過200度的烘烤，一堆人還吃的很開心，氣炸鍋還賣到翻掉。
我認識一個同事拉K不到一年，半小時要上一次廁所，回來全身都是汗，全身散發濃濃塑膠味。沒相關只是有感而發。

shenhung

4278分

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shenhung

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文章編號：77943779

哈哈.我才要說..只要外帶熱油湯品.目前沒有完全百分百安全的容器~因為基本上油湯類.溫度輕鬆破百.
除非你自己帶不鏽鋼容器去裝.~!! 我是還看到蠻多人帶容器這樣去買餐點..這點不錯..值得鼓勵~
紙器類裝食物.不少都會淋一層塑料薄膜防油水.~!! 安不安全..就自己想.~!!

gogogologo

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gogogologo

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文章編號：77944688

新聞呀、絕對是新聞，水煎包用「炸」的，我跟你說喔，我們臺灣的水煎包都是用煎的，不用油炸！
而且剛起鍋的水煎包都會放在不鏽鋼盤冷卻並保溫，而不是煎好立刻裝袋遞給客人，國情不同可能你們那邊油炸的比較獨特吧。

Xantia_L

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Xantia_L

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文章編號：77944721

yenhow wrote:
請問剛炸好的水煎包可(恕刪)

我認真回答你會。不相信你可以先去抽血。驗DEHP含量多少ppm

然後在吃入大量的DEHP。在到醫院驗血液中含量。

多數餐具業者在紙盒內面，也就是所謂的「食品接觸面」，塗上一層薄薄的塑膠膜

(油在鍋中不可能只有100度C)這樣懂了嗎。

國際癌症研究機構把DEHP列為第2B組，即「或可能令人類患癌」。至今已有充分證據顯示DEHP會令實驗動物患癌，但仍沒有足夠證據證明DEHP會令人患癌。

所以政府也沒辦法。禁止。利益太大了。

耐熱溫度只表示不會變形，但是不代表就是多少度開始釋放化學物質....

台灣很多人都吃很多。還很開心。沒有加油的包子粉難吃的。