對一位長期在家顧小孩的媽媽而言...
什麼是勇敢？σ(≧ε≦ｏ)
「只要重複做自己覺得害怕或丟臉的行為，直到不再感到害怕或丟臉，我們就能克服所有會阻礙自己想做情緒了!」這就是勇敢~
所以我們要跳出舒適圈...挑戰自己 ~ 當一個YouTuber！
《三寶媽原型食物輕鬆煮》
推廣「吃得健康 活得優雅」！
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今天推出~低 GI《夏天清爽料理 鹹水雞》
為什麼雞肉泡過鹽水後，煮起來吃會比較水嫩呢？
鹽水有破壞肌肉組織的能力，
濃度超過5.5%的鹽水
可以將導致肌肉收縮的蛋白質溶解，
因此肉會變的比較嫩。
鹽水和蛋白質交互影響的結果
會提升肌肉組織吸收水分和調味料的能力。
泡過鹽水的肉會增加10%的水分含量,
所以吃起來會比較水嫩.ﾍ(=￣∇￣)ﾉ
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為了孩子，為了家人，為了自己...成就全新的生活方式
我們在傳遞歡樂的氛圍
我們在實現自我的挑戰
我們女人在平凡的生活中找回那「不完美但卻是完整的自己」
