目前家中炒菜都是用豬油或是葵花油
最近想買橄欖油回來試試
想問問版上的人家裡都是買什麼品牌的橄欖油呢?

希望是可炒菜可涼拌的那種
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泰山100%純橄欖油
我們家目前是用奧利塔的橄欖油,最近有在觀望其他品牌
(獵人谷之夢、山富)
去大賣場買,找冷壓初榨的,牌子是那一個現場有優惠就買那個~
不同等級橄欖油有不同冒煙點,你要看你最常的料理方式是什麼,我橄欖油都會去聖德科斯買
橄欖油我就不建議買台灣的了,你可以去買進口的,或是去有機超市看看
以前新聞報過歐洲黑心橄欖油,所以後來都買澳洲的
不然就看看紐約跟日本橄欖油大賽得獎的品牌
身為曾經在獵人谷之夢工作的員工,我只能說那價位有更多選擇
我也蠻推獵人谷之夢的橄欖油,之前看有人推薦過,我有在網路上買到松露口味的,拿來做燉飯、義大利麵,很香好好吃
最近都沒有在吃了,但聽到這篇準備開始吃了,也是要看看大家的推薦
炒菜選 Pure 等級.
涼拌或低溫烹調選Extra Virgin 或 Virgin .

只是Pure Olive沒什麼營養價值,因為加工過程中都流失了,炒菜還不如買葵花油或芥花油....
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