一開始玩的打泥料理是蕃薯泥(地瓜)，靈感來源是素食店的馬鈴薯泥。偶爾若看到賣場有新鮮芋頭都會買回打泥 + 幾個做蒸食，因為愛阿！最近嘗試把買太多冰過的芋頭拿些出來打泥，用來當醬料去帶其他食物飲料的鮮度用。覺得也不賴，口味很鮮，還能提升一些食材飲物的鮮度！有帶鮮度就是不一樣呀！您做過什麼打泥醬料會帶鮮度提鮮的呢？
