最近在嘗試減肥，發現少吃的時候雖然超餓，但體重真的掉得比較明顯。
不過如果改成正常吃（盡量吃健康、原型食物、不碰油炸），體重幾乎都不太動。
想請問大家有沒有遇過類似的情況？
到底該繼續少吃撐下去，還是穩穩吃比較長久？
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吃太少會有嚴重後遺症
而且會更容易復胖
估狗一下多得看不完
https://www.google.com/search?q=%E6%B8%9B%E8%82%A5%E5%90%83%E5%A4%AA%E5%B0%91&oq=%E6%B8%9B%E8%82%A5%E5%90%83%E5%A4%AA%E5%B0%91&gs_lcrp=EgZjaHJvbWUyCQgAEEUYORiABDIHCAEQABiABDIKCAIQABiiBBiJBTIHCAMQABjvBTIHCAQQABjvBdIBCDU0NTNqMGo3qAIIsAIB8QWUZLU5NDJuPA&sourceid=chrome&ie=UTF-8
常常覺得社會上真的是什麼人都有，減重飲食策略優劣的資訊已經是滿天飛，還是會有人問出這樣的問題。
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發布單位：社區健康組
更新日期：2021/07/13 發布日期：發布日期：2012/04/30
（參考-肥胖100問-成人篇第29題）
答:
【專家認為】每週以減輕0.5 公斤為目標，則每日應減少500 大卡。通常設計減重飲食女性1,200~1,500大卡/ 天、男性1,500~1,800 大卡/ 天。大家可利用衛生福利部國民健康署成人每日熱量攝取計算機（https://km.hpa.gov.tw/obesity/TC/DayHeatCalculate.aspx），輸入身高、體重、年齡、性別、活動量，即可得知維持健康體重應攝取多少熱量。當然熱量減少愈多，體重減輕愈多，可快速獲得成就感，但過度嚴苛的節食讓人出現虛弱、掉髮、情緒不穩和營養欠缺，一旦解禁，食慾大開，又落入肥胖的惡性循環。當我們每日熱量攝取低於1,200 大卡，就很難從限量的食物去滿足身體各種營養需求，而需借助綜合維他命、礦物質補充。每日低於800 大卡更需小心，最好在醫護人員指導下使用極低熱量配方取代日常飲食，它是經過設計的高蛋白，並能百分之百滿足維他命、礦物質需求的專業配方，但要有荷包瘦身的準備。
【可這麼做】目標設定不要好高騖遠，反而容易打退堂鼓；以做得到為原則。可參考漸進式做法，例如微小行為修正（戒除含糖飲料、酒精、零食宵夜，並細嚼慢嚥，增加走路、爬樓梯），每日輕鬆減少200 大卡，再逐步增強運動及飲食分量控制，朝向日減500 大卡邁進。在均衡飲食原則下，耐心經營，總有一天射中目標。
https://www.hpa.gov.tw/Pages/Detail.aspx?nodeid=825&pid=4557&sid=4556
衛福部國民健康署 如何健康減重？
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週二, 02 八月 2011 12:05 黃麗卿醫師 掛號連結
「保證一星期瘦七公斤，無效全額退費」、許小姐使用了××產品後，不到一個月的時間就減了十公斤喔…..，電視購物頻道上儘是標榜快速減肥的產品，在這個一切講求「快速」的時代，連減肥也與快速沾上邊，比較誰花最少時間，減最多公斤之下，卻忽略了快速減肥會對身體造成傷害。
快速減肥易對身體造成傷害
愛美是女性的天性，除了愛美外，也有許多人為了健康而減肥，出發點是好的，但卻可能因為不當的減肥反而傷身，甚至失了健康。正確的減肥速度是一星期減0.5～1公斤，當減肥的速度過快時，身體的健康就開始亮紅燈了。以下為快速減肥下容易造成危害身體的六大症狀：
（一）溜溜球症候群（Yo-Yo syndrome）
一般快速減肥可讓人在短時間內瘦下5-10公斤，但在極短的時間內減輕的體重很容易胖回來，甚至比減肥前體重還重，而胖回來後更難再瘦回理想體重，體重忽增忽減，就像溜溜球一樣，忽上忽下，這情形通常發生在習慣性多次減肥者。短時間的過度減肥，例如10天減10公斤；3天減5公斤等，前期的體重下降是身體水分的流失，之後是肌肉、脂肪組織的減少，體重當然會減輕，但在復胖時卻全是以脂肪的形態回到體內，復胖後又再次減重，卻一次比一次重，一次比一次更難減，造成惡性循環，體脂肪量也愈來愈高。
（二）代謝率下降
快速減肥會造成代謝率下降，同時也是容易復胖的原因。一般快速減肥者以過低熱量的飲食供給一天所需，或是以節食、減肥食品等方式，以達到短時間內瘦下來的目的，當瘦到目標體重後，恢復正常飲食時，雖仍注意熱量攝取，但還是會發胖，體重還是會增加，其實就是因為代謝率降低了。人體的基礎代謝率是供給生理運作、維持生命現象（例如：心跳、呼吸、腸胃蠕動等）所需，維持以上需求即人體基本的熱量消耗，但為求快速減肥者通常攝取過低熱量，當攝取熱量低於人體基本需求時，人體為了維持正常生理運作會調整代謝率，使代謝率降低以減少人體的基本熱量消耗，此時，若恢復正常熱量攝取，也就是恢復正常飲食時，會因為代謝率的下降相對造成過多熱量的攝取，當然，這些過多的熱量也就是復胖的來源。
（三）抵抗力減弱
由於快速減肥多為低熱量攝取，且營養不均衡或營養素攝取不足等，同時加上快速減肥造成的肌肉蛋白質的分解，以致於體力變差，而製造淋巴球的原料不足時淋巴球產量減少，當然也就產生抵抗力減弱的情形，同時容易感冒、腰酸背痛等。
（四）月經不規律
短時間內體重快速下降，對女性而言，最明顯的身體警告指標就是月經週期。正常的月經週期是28～30天，雖因個人體質而異，但仍會維持一個穩定的週期，可是在體重驟降的情況下，最常造成的是月經週期的混亂、不規則，嚴重者則會無月經。這些都是因為不當的減肥方式，造成對荷爾蒙代謝的影響，而引發停經，或經期混亂等情形。
（五）易掉髮、皮膚變差
快速減肥多數由於營養素攝取不足，造成體內新陳代謝不正常，嚴重會引起掉髮、髮色枯黃、髮質乾燥等，而皮膚也會因營養素的不足或荷爾蒙的代謝不正常，而發生膚質變差、變粗糙、易生痘痘等情形。
（六）器官功能失調
在長期饑餓情況下，因攝取熱量及營養素的不足，同時加上身體水分大量流失，肌肉蛋白質分解，易造成暫時性的肝、腎功能失調，並且因為反覆減重、代謝率下降而影響腸胃功能，易發生消化不良或腸胃疾病等不良後果。 其實對於體重過重甚至肥胖的人來說，減肥是對於自己健康負責的一種方式，但若選擇快速看到效果的不當減肥方法，反而會對身體產生不良影響，最好是依醫師及營養師的建議，利用正確的減重方式，以均衡營養飲食為基礎，改變以往大魚大肉、暴飲暴食、零食、宵夜等習慣，輔以適量且適當的運動，相信窈窕生活指日可待!
https://www.mmh.org.tw/know_health_view.php?docid=910
馬偕紀念醫院衛教單張:快速減肥害處知多少 2025-06-12 黃麗卿
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講得好，入不敷出是要怎麼胖起來? 賺錢也是一樣，入不敷出是要怎麼富起來?
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仔細看看市面上那些方法，
不管是教你怎麼吃，還是每天去運動，
最終目標都是熱量赤字，
要達到熱量赤字，你要先知道你一天基礎代謝、活動代謝是多少，
好好去了解生活中會接觸的食物有多少熱量，
去了解這些食物吃下去對身體會有什麼影響，
然後每天去計算吃了多少熱量，只要吃進口的東西都要記，
（即使只有吃一口或幾口）
要吃到基礎代謝再多一點點的程度，
如果可以再搭配運動，自然就會瘦，
然後多吃蔬菜跟蛋白質，跟原型澱粉，
盡量在一天的熱量限制內，每餐都吃 7-8 分飽，
這樣才不會後面太餓導致報復性飲食，
有餘力的話可以再計算自己蛋白質一天要吃多少，避免減到肌肉，
大概就這樣
小葉叔叔 個人覺得這例子不太好，因為減的大多是肌肉，肌肉還是需要阻力去刺激才不會掉，一直躺床上除了減脂肪外，減最多的應該還是肌肉，我朋友住院躺了一週掉了六公斤，脂肪肌肉各三公斤，就知道完全不動多可怕
畢竟減肥的目的應該是減掉脂肪，而不是減掉肌肉XD
