請問號稱健康又防癌的五穀米到底要怎麼煮哩!?有請烹飪達人解惑!!

自從騷包老姊介紹說吃五穀米可以這樣然後那樣之後....
小弟就去買了一包回家玩玩看....

結果如下:
1.一杯五穀米,一杯水.....失敗!(太硬啦!)
2.一杯五穀米,一點五杯水.....還是失敗!(不夠軟!)
3.一杯五穀米,二杯水.....仍是失敗!(軟過頭!快變成五穀粥!而且也不Qoo~)
4.本來還想在多試幾次,已經沒米了!沒得試了!!

請問這五穀米倒底要怎麼煮才會又Q又好吃呢!?
好想吃QQ的五穀米啊~~

烹飪達人救命吶~~
要先泡過.........
請泡水至少二個鐘頭以上,

米和水的比例 1:1.1

如果你的五榖米裡,紅豆之類的比例有比較高,或者有紅薏仁的話,泡水時間要更久!
其訣竅跟煮紅豆綠豆湯等還滿像的...
你玩得動嗎?想太多wwwww
waybz wrote:
要先泡過...

susei97020 wrote:
請泡水至少二個鐘頭以上,
米和水的比例 1:1.1
如果你的五榖米裡,紅豆之類的比例有比較高,或者有紅薏仁的話,泡水時間要更久!...

哦哦~原來要先泡過哦!!
難怪.........
感謝告知!!

蓓兒丹娣 wrote:
其訣竅跟煮紅豆綠豆湯等還滿像的......

紅豆綠豆湯沒煮過耶!!!
有圖可以教一下嗎?
有車堪推直須推;莫待無車空推之~
熟男不推車 wrote:
紅豆綠豆湯沒煮過耶!!!...(恕刪)


不能太早加糖...
god588god588 wrote:
不能太早加糖......(恕刪)


哈~沒啦~紅豆綠豆湯我是跟我奶奶學的
也是煮之前要先泡過
會比較容易煮熟
你玩得動嗎?想太多wwwww
蓓兒丹娣 wrote:
哈~沒啦~紅豆綠豆湯我是跟我奶奶學的
也是煮之前要先泡過
會比較容易煮熟


喔喔....那不知道你奶奶的MSN可以給我嗎?
因為我都煮不爛....是鍋子出問題嗎?
有車堪推直須推;莫待無車空推之~
其實煮成粥加冰糖來當早餐也很好吃
我阿母都這樣煮的
好多鮮明的藍
個人也覺得弄成五穀粥比較好吃

想吃QQ...白米飯最好吃
我是誰? 鼻孔癢!
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