抱持著01的精神
有圖有真相
不過生鏽真的是我個人使用照成的
大家可別用放大鏡看阿
純粹分享
料理上會有溢出湯汁的粗心人
用這台可是會生鏽的喔

SOB122 wrote:
抱持著01的精神有圖...(恕刪)


呵呵呵

大大

這台是小英從小林那挖出的,

那批研發旋風爐的工程師改良做出來的,

基本觀念全一樣,下部是鑄鐵,(易鏽蝕)

只不過換湯不換藥,

重點你看那瓦斯出火口像不像,

張開口向上45度等著接湯汁呢?

我命由我不由天!

SOB122 wrote:
抱持著01的精神有圖...(恕刪)


林內只有一環但中間是一組承盤 , 可承接不小心溢出的湯湯水水 ,
不至於漏到下部 , 是不錯的設計 ...

SOB122 wrote:
抱持著01的精神有圖...(恕刪)


是材質問題而不是使用問題
下面材質如果是銅的就不會這樣了



我本來是不想因為特例而說的
但既然有消費者再考慮
我還是說一下好了

我有一位客戶來我們店面買爐子
一進來就是指定林內的內焰
但我們知道那並不是一個很不錯的產品
所以介紹他別種款式
想當然聽到的回覆就是:好,我回去問我老公看看

過一兩個禮拜後
那個婦人又找上我們
這次多問了一台排油煙機
經解說後
爽快的付了訂金,希望我們下午馬上去安裝

到了現場卻看到一台像是全新但面板又有點油油的爐子
就好奇的問了婦人,你這台是買多久了阿,還新新的為什麼要換掉
婦人說
剛買不到三天阿..我昨天煮燒酒雞不小心溢出來
結果就沒有火跑出來,今天叫林內來修哩,他居然跟我說是爐頭整個阻塞
不能清哩,換一個要兩千多塊(說到這裡他很氣憤..)
我就看了他一下...
婦人尷尬的笑了一下很不好意思的說:
沒有啦...我當初以為是你們沒有賣林內的,所以才推銷我別的牌子...
我這一次不就相信你們,還跟你交關兩樣...(後面又繼續罵)

故事說完~
重點是如果習慣煮湯湯水水的消費者
購買前還請三思阿
我們上個月才比較過櫻花跟林內的內焰~直接去家附近有展示的店家問

老闆娘直接說櫻花內焰設計很好笑~直接分解爐心拆給我們看~仔細解釋很多...(這裡就不便多說~畢竟我也不知道真假)

又因為我媽本來就對林內比較有好感~所以後來就都只看林內的機種

老闆娘一台一台比較給我們看,還解釋各種附加功能的原理跟零件在哪邊~

爸媽就直接問熱效率最好又好清潔的是哪一台~

老闆娘就推林內的RB26-GF(B)這台是更新的蓮花爐頭,熱效率有50%以上~數據真的蠻誘人的

而且老闆娘說因為熱效率很好,還有火的形狀~煮飯人比較不會熱!!??

還有林內關鍵零件大多日本做的~越新的機子越多日本零件!

這台爐頭跟一些關鍵零件都是日製的,而且非常非常好清潔,後來也懶得再比較了想說就買來試試看吧~就直接買這台~

因為又順便買了排油煙機,所以林內這台RB-26GF價錢我爸殺到含安裝1萬有找~

回家再查一下資料才看到mobile01有人說蓮花爐頭火比較軟...害我有點擔心

裝好開始用以後發現~火一點都不軟...而且煮東西快超級多(原本是裝一般"三環爐頭"的瓦斯爐)

開中火就會有一點噴槍那種轟轟叫的聲音...開大火就像噴槍火力全開那樣轟轟叫~蠻猛的說!

火很強也很集中(原本看那形狀的爐頭也蠻擔心火力的)...而且不知道是不是心理作用,煮菜真的比較不會熱捏

小火也可以非常小...整個火侯都非常好控制...目前都還沒火力全開過~連大火炒菜或炒飯都不太需要全開

總之很滿意就對了......
給大大參考嚕!

這是爐頭拿開的樣子:



爐頭長這樣~看起來很簡單,而且直覺好像會蠻虛的感覺:


爐頭裝上:這台非常非常好清潔


那圓圈圈是如果要放大圓炒鍋再架上去,炒鍋就很好固定,不管怎麼翻炒,放下去就固定在正中間
個人也覺得瓦斯爐還是林內比較好
一個人孤單久了,連鬼都不怕。
joion wrote:
櫻*牌 G-2720..哪種比較好用?該選擇哪種?.(恕刪)


內燄的優點是火力集中 不容易擴散到鍋底外
造成-浪費瓦斯 熱易燙傷

不過林內的是單內燄 導致小火火力集中在一點
造成開小火做大面積料理(無法翻炒) 易造成中間已ok但旁邊確...
技術不佳的可能會開大火時焦一圈 開小火時焦一點


所以個人建議買雙內燄比較好...
以內焰爐而言從爐頭設計及材質(ST),使用方便性,外觀設計,耐久性....等等均以小林較優,不過廚房產品使用者還是需要注意清潔,避免湯汁溢出

joion wrote:
SG-6700型號 ...(恕刪)



我家就是這款說...
我是覺得蠻不錯的,燒開水感覺約比傳統爐快了1/3的時間就沸騰了...


控溫的話,用了快兩年,感覺沒啥不便,所以應該是還ok吧
這款對我來說唯一的缺點就是非電子持續點火,瞬壓開關的聲音在我家這安靜的鄉下,還挺怕吵到小孩的說

lewis3000 wrote:
故事說完~
重點是如果習慣煮湯湯水水的消費者
購買前還請三思阿

不懂耶~~
瓦斯爐不煮一些湯湯水水的
難不成都用烤的?
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