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天氣晴Summer wrote:
銅的導熱性好，不容易生鏽，但像現在原物料價格浮動很大，銅所受到的影響最大，
整支如果是全銅製造爐頭，成本相對也會提高很多，不是一般民眾所負擔的起。
鑄鐵導熱性也好，價格上較銅低廉，但易氧化。..(恕刪)
爐頭是用來導氣並不是用來導熱,所以銅不銅無所謂,別生鏽就好!
而且若用銅做的會導熱,反而會讓內部控制的東東提早掛點,
爐頭也最好別太會導熱,能用陶瓷最好啦,但陶瓷應該很難做出好用的!
至於為何古早瓦斯爐,看起來像用鑄鐵,湯汁亂溢,用了十幾年爐頭卻也沒生鏽???
可能是有摻什麼其他金屬/表面處理/熱處理吧!?
我是覺得爐頭用白鐵較好看!像熱水器的火排應該都是白鐵的! 十幾年後都還是亮晶晶,
但瓦斯爐頭亮晶晶可能會造成火焰反射,誤判火候大小。
所以,連大多數內焰爐也都偏向黑色,才能較容易看出火候有多大。
雖然黑色的又更容易吸熱...但不能單純只顧熱效率。
白鐵貴,銅更貴! 但再怎麼貴,也沒貴到1~2千元的價差。瓦斯爐價差1~2千元以上,卻佷常見!
最主要是差在爐台/外殼/廣告/內部控制的成本!
賣得多,一堆品牌都共用相同零件模組;賣得少,模具攤平就比較長。
但內焰的....老話一句,因為火往內噴,看不太到火,容易誤判火候大小,所以不太建議內焰...
火很危險,必須要看得到火才能好好的控制。
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porsche781125 wrote:
這根是熱電偶並不是點火的地方
熱電偶是銅與鎳的材質所以不會生鏽
他的功能是跟安全裝置連動的
所以請不要搞混了~.(恕刪)
我講的是架著點火裝置的金屬生鏽,
若那裡鏽到爛,點火裝置就沒法固定了!
一般噴氣孔附近不能生鏽,以免影響到燃燒效率,
那個圖片看起來噴氣孔有處理過,並沒有鏽,只有內緣有鏽,並不會影響到到功能,只是難看點而已!
但架著點火裝置的東東也不能鏽到爛,否則點火裝置的位置跑掉/鬆脫,就會影響到功能了!
我家十幾年前父母在家附近隨便買的低價瓦斯爐,鑄鐵的鍋架兩個都斷了,大約只能撐個10年左右,
還陸續去五金行買來換,雖然也常湯汁四溢,還流到地面上,但爐頭也沒鏽成這樣...
至於點火的則另有支架在底下,並沒有和爐頭做在一點,也沒架這麼高給火烤。
一個瓦斯爐用十幾二十年,生鏽難免,但這也只是十幾年前的基本設計而已...
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