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國際牌製麵包機SD-BM152使用心得

ysc_kyy

2519分

樓主

個人積分：2519分

文章編號：34102267

daih wrote:
謝謝ysc_kyy大...(恕刪)

恭喜恭喜！

這樣應該算成功了，先以標準配方來做，再慢慢變換口味。

我都是以軟土司行程選擇淡烤色，家人都覺得這樣比較好吃。

0分

42樓

個人積分：0分

文章編號：34273522

看完大大分享我也買了一台,但是不知道哪個比例弄不對,第一次試做吐司等了4個小時,打開後發現內鍋裏面是空的,全部的材料都噴出來,裡面弄得一團糟,都黏在機器下方,怎麼清都清不掉 orz

orz

ysc_kyy

2519分

樓主

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文章編號：34273845

chanyuyun wrote:
看完大大分享我也買了...(恕刪)

會不會是酵母粉放太多？

0分

44樓

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文章編號：34274148

謝謝大大回覆,我是按照他的比例放的,不過放多應該也不至於整個噴出來,想請問大大機體裡面可以用水沖洗嗎?真的不行看來只能送修了

ysc_kyy

2519分

樓主

個人積分：2519分

文章編號：34274416

chanyuyun wrote:
謝謝大大回覆,我是按...(恕刪)

機體內部應該不能用水沖，怕水滲到機體內。

可否說說各種材料投放的份量？用何種量具量的？
除了前面說的酵母粉之外，水不能放太多，
380g的高筋麵粉只能放270cc的水(其實250~260cc即可)，
酵母粉我只放中匙的7分滿(隨機所附量匙)。
酵母粉用哪種廠牌的？

我遇過的人大多一次就能做成功，即使沒成功也沒遇過溢出到外鍋。

0分

46樓

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文章編號：34275279

我按照說明書,高筋280g 奶油超放到50左右,二號砂12g 奶粉6g 鹽5g 水210ml 酵母粉2.7g 葡萄乾大約50g左右 ,結果打開後連葡萄乾都不見整個融掉混到機體底部,看來是要送修了,我用湯匙都刮不下來

ysc_kyy

2519分

樓主

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文章編號：34275508

chanyuyun wrote:
我按照說明書,高筋2...(恕刪)

看起來還好啊，這跟標準配方差不多，
只有奶油多了一點，說明書上是10g，但應該不至於影響這麼大。

送修回來之後，建議以說明書第20頁軟吐司配方(第二種)做一次，
先不要加葡萄乾，完全以標準配方來做，成功之後再慢慢改變口味，
有問題時才會知道是哪裡出錯。

daih

170分

48樓

個人積分：170分

文章編號：34475025

照使用手冊上的基本款
還滿簡單的
不過我第一次也失敗
之就就都成功沒問題
這是我做的我的blog
參考看看

0分

49樓

個人積分：0分

文章編號：34496640

我是買103的，現在開始在學花式麵包了，這台真得很讚哦~^^

daih

170分

50樓

個人積分：170分

文章編號：34498441

皮蛋媽咪 wrote:
我是買103的，現在...(恕刪)

若沒要做米麵包買152~~

個人覺得..米麵包口感不佳說..

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