最近自己動手自製豆漿，用的方法是網路查詢到的懶人自製法（將黃豆煮熟後再將豆與水依比例以果汁機攪碎後即可飲用），與一般傳統製法不同。
然而前天看到新聞報說生豆漿（這是指傳統製法）需煮沸將皂素等有害物質活化破壞後才能食用不致對人體產生危害，因此對懶人製法產生一些疑問
1.懶人法將熟豆攪製後的豆漿能直接飲用嗎？還是得在另行煮沸較適當？
2.懶人法攪製後的豆漿會產生許多泡沫，不知這是否是新聞所說的皂素？
3.如以懶人法的話加水攪製是以常溫水即可還是以沸騰水較佳？
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