如果真的因此養成烹飪習慣的, 鍋具算是很值得的投資阿!尤其好的鍋子有好好保養的話真的可以用很久。家中太后從前年底開始迷上了鑄鐵鍋(Le Creuset/Staub)加上自己有不少可以去歐洲出差的機會, 以及動用許多美國親友的幫忙也買了快20個鍋子回家了(還有很多其他的碗盤)鍋子本身漂亮的像個藝術品, 擺在那邊看了心情都好而且還提起她煮飯的慾望, 退休在家閒閒沒事就是研究食譜煮飯算一算總共花了20萬有, 但是覺得如果能培養一個退休興趣也很值得(轉移注意力不要碎碎念也很划算!)以下是大概一半的收藏吧...重點是她不像一堆社團內的姊妹是拿來看的, 還真的有輪流在用的
rasio wrote:大家會不會去買鍋子...(恕刪) 不太會耶,因為一個不鏽鋼鍋就可以用很久了,再加上我自己住外面不太開伙,不過如果你不知道安不安全那就建議你去買新的囉!但我知道新鍋子都不便宜就是了… 阿不知道大大有沒有想要有什麼功能啊? 導熱快? 不沾? 材質?
TO LaFrance0823你太太真的很強我本來也想下手一個鑄鐵鍋,但一個鍋子重成這樣完全提不起主婦煮飯的興致,而且我超怕整鍋放冰箱或崩掉吧?請問你太太如何解決這樣的問題?還有.....煮出來的東西真的很美味嗎? XDDD
不是炒鍋,鑄鐵鍋的重量也還好吧?頂多是從廚房拿到餐廳而已,最重也不過裝滿湯的湯鍋,女生搬這麼一小段路還是沒問題的。冰箱不會崩掉,湯鍋加剩湯,我都直接加蓋子(蓋子也鑄鐵的)放進冰箱,真的嫌重就用不鏽鋼鍋囉~煮出來有沒有比較美味,這是個好問題,其實我也不敢打包票說差距有沒有那麼大,但餐具美,煮飯和吃飯的心情好,食物就會更好吃,就跟美美的擺盤一樣道理,大概就是這種感覺。