最近想買個鑄鐵鍋來煮菜
感覺一鍋到底很方便
不過是說鍋子會有什麼認證需要留意嗎
雖然認證越多越安心
有什麼是一定要通過才安全的嗎
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買大廠牌的基本上都檢驗合格比較沒有疑慮,比如lc
就算出包也會馬上被爆出來
鑄鐵鍋真的是滿方便的
不過前陣子看新聞說顏色越鮮豔越有可能有重金屬超標的疑慮
挑的時候要注意鍋子內外琺瑯層有沒有都通過SGS檢驗合格
我記得LE CREUSET、STAUB、鍋寶都有合格
可以參考看看
很重!剛買來新鮮感常用,後來都收起來了!

廖翔翔 wrote:
很重!剛買來新鮮感常...(恕刪)


+1
不過如果是做義式美式一鍋到底的料理,還是不錯用。
我只在意外型好不好看哈哈
倒是沒有什麼品牌迷思
只要認證OK 價錢又漂亮 當然首選台灣品牌
避開內層使用白色以外的顏色,白色比較安全
大廠牌的優點除了使用上較安心,密合度跟琺瑯強度、封邊優很多,拿宜家的來比較的話~宜家的是邊邊琺瑯沒封完全比較容易損壞,優點是很便宜,用膩了冰起來也不太會心痛
還沒買只是去門市看,就決定放棄
我不想把手臂練出強大的肌肉
相對的~玫瑰鍋還比較好用!
我印象中玫瑰鍋算是塗層不沾鍋類的?使用久了會沾鍋?之前有心動想買
pei168 wrote:
還沒買只是去門市看,...(恕刪)


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