為什麼不銹鋼湯鍋底部會出現黑點？

我新買的小湯鍋只使用3-4次而已
最後一次只是煮了玉米濃湯後
我洗完鍋子後發現底部出現黑點
怎麼洗也洗不掉
那是為什麼？
繼續使用有關係嗎？
是否對人體有害呢？

2017-02-01 12:18 #1

文章關鍵字

鋼湯鍋底部黑點

wei4321

455分

2樓

wei4321

個人積分：455分

文章編號：63209205

很好奇鍋子底部有黑點,
搜尋雅虎奇摩知識-----
最佳解答: 不銹鋼鍋的鍋底不平整，有點凸凸的...
是因為乾燒太久導致裡面的夾層金屬軟化才導致鍋底不平...
不鏽鋼鍋分3層跟5層現在還有出現7層跟9層
不論是幾層都不可以久乾燒
大致上可用只是會導熱速度變慢食物受熱不均..
不銹鋼鍋的鍋底有幾點凹下去的黑點.....
黑點是因為鍋鏟炒菜時接觸到鍋面敲到...
以後便的會有一個小點.在加上油跟醬油的加熱導致色素形成
跑到凹洞內無法清洗乾淨.才會導致像麻子臉一點一點黑黑的
可以繼續使用 .