最近住家附近,開了滿多間臭臭鍋的店.
大XXX,金X,三X(開很久),鍋X.
但是每間湯頭喝起來都不太一樣,說實在有些真的很難喝.
有些湯頭倒是不錯喝.
我在想,是不是跟日本美食節目一樣壓!!
湯頭都是用什麼大骨雞骨去熬個好幾個小時,來做湯底嗎?
還是用電視上賣的雞湯塊,水開了,丟雞湯塊下去.就是湯底了?
為什麼有的湯,越喝越渴壓?是味精加太多了嗎?
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