moomoos wrote:話說之前有在電視的美...(恕刪) 一兩年前為了自己殺以及煮大沙公,有上網找文章,就是找到你這篇圖並茂的,讓我了解怎麼自己料理,隔了一兩年,剛申請帳號,今天就來感謝你~謝謝你的分享~讓很多螃蟹慘遭毒手對了,大大有推薦的 鱈場蟹/日本毛蟹/波士頓龍蝦/大沙公沙母 的水產商嗎?
財務自由享樂人生 wrote:對了,大大有推薦的 鱈場蟹/日本毛蟹/波士頓龍蝦/大沙公沙母 的水產商嗎?...(恕刪) 基隆漁市有好幾家(大概都在橋下), 北部的貨幾乎都來自這邊.不過要午夜約一兩點才開市..
財務自由享樂人生 wrote:有願意宅配活體到府的水產商可以推薦嗎?因為現在住到宜蘭,親自去買有點不方便...(恕刪) 應都有宅配, 但電話你要網路上找了!反正那幾家位置在基隆魚市的,都是行內人的一手貨源..不過買漁貨水產基本上都是要自己親手看親手摸自己挑的(所有行內人都如此)..除非是啥都不懂也分不出來, 那就根本沒差..那就是完全靠運氣了.