真的很生氣!我們台灣的飲食衛生......

我印象深刻的是,去買到豆漿,那個人收錢後,再用那隻手拿吸管給我,那隻吸管我根本就不想用了,
而且我依稀記得他好還帶著手套,好像還是洗碗哪種
其實也看過很多有在戴手套用食物,說是衛生,不過很多收錢時手套卻沒拿下來,然後繼續用食物
這個問題已經存在我心裡好久啦!
其實我覺得餐飲業啊
都應該要有一個專門收銀的人員
就算路邊攤也是一樣
這是一個相當重要的衛生觀念
但是大部分人完全忽略
glavinec.tw wrote:
常見媽媽就一條抹布擦流理台擦菜刀然後再擦餐具,水沖一沖也沒消毒過,...(恕刪)

不要亂講..誰會做這種沒衛生的事...
對我來說抹布絕對只是擦桌子用的
餐具洗好絕對是放進烘碗機烘乾兼殺菌
自己都覺得不衛生的事怎麼可能會這樣弄給家人吃...
嚇死人了~~~

家人可都是珍寶阿...天下的媽媽都是愛自己的家人的....
雖然有些老一輩的常做出驚人之舉,那表示我們看不過去應該自己來做...才不會看了不舒服
也順便當做孝順老人家...
年輕的這樣做就直接說是沒常識了....(要尊重老人....)
..::No comment::..
雖然很多人都說 "外面吃東西都很髒", "五星飯店也不見得乾淨, 都一樣髒"....巴拉巴拉的
甚至連家裡也不衛生這種話都說得出來....
那是你們家才這樣的好嗎? 我們家跟我認識的親戚朋友沒有人會這樣的

我覺得, 不管如何, 只要我看得到的地方
一定要乾乾淨淨, 至少要讓我覺得沒有問題
食物的處理, 包裝, 收錢的程序, 餐具, 用餐環境...等等
否則, 讓客人看得到的都這麼髒了, 那沒看到的地方會怎麼樣, 哪還敢吃啊....
這是一種態度的問題, 是不是夠尊重客人
雖然不見得不乾淨的食物吃了就會怎麼樣
但是心理覺得不舒服, 也會讓我覺得身體不舒服
這種店家也許不小心讓他賺我一次錢, 但絕不會有第二次....
沒錯~~其實很多好吃的東西,店家都並不衛生
而我們店對面的麵店(牛肉麵+餃子)生意也是不錯,但卻非常髒
因為我們就在正對面所以常常看到吧~
老闆娘邊叼著煙邊在湯鍋上大攪湯匙...
員工邊叼著煙邊桿面皮+包餃子...
我媽說還有摳腳等等...但我是沒看到啦~
但更噁心的是~有一次看到他們店員從裡面拿出一個紙箱
向馬路旁倒出一堆蟑螂....想必他們裡面是有多髒多噁....
所以從他們搬來1.2年...我一次都不敢去買
我之所以說“我們台灣”是因我有一些外國友人(我也住國外很多年)常提到一些我都無法好好解釋“台灣情形”,如果跟大陸比,我們或許還不錯,但要和差不多的韓國,新加坡比呢?不知大家有沒有常看韓劇,會發現在發現店家有賣過期食品是可以舉發拿獎金的,如遇到(見)不潔的食物處理方式時,韓國人通常是直接的去告戒對方,而不是只像我們,下次不再去吃而已,所以我們的衛生單位沒有發生太大作用(通常都是在事後才有用!)想想台灣有那麼多的B肝患者,都是由那些媒介傳染的呢?大家是否好好想過呢?
樓主你說的話,要不要負責任呀
衛生單位沒有用,那每年一堆上新聞的檢驗結果都是瞎掰的嗎?
還是說你只看韓劇,都不看國內新聞
一個中文,各自表述
我以韓劇比喻是因為台灣連續劇有3分之1左右都是韓劇,從中可看到我們和他們的相異處,在韓國的中國人(華僑)以往以小餐館為主,但十多年前韓國人就怕中國人的廚房不乾淨,就“規定”,用餐的地方一定看得到廚房,或許這中間有點有輕視華僑的規定,但韓國人硬是這樣作!因為這就是規定!!!那我們就不能“硬規定”這些小吃從業人員規定一手拿錢,就不能再拿食物(除非中間有洗手或消毒),我會說這些衛生單位沒有太大作用,就是沒有太多在衛生上“硬規定”不然就是有規定,也沒有能好好去執行,如果是有或沒有的這些“好規定”好好執行下去,那那些不合衛生的檢查結果就自然變少了!  我為什麼那麼了解韓國,因為我就是那個中國人-------華僑!!!!!!!!學習他人的長處,從他人缺點記取教訓,是向上的力量!
別在意,廚房重地四字不是標假的,不是怕你學,而是你看過後包准噩夢連連,當然速食餐廳、高檔餐廳則不在此限,你可以透過管道問問有再做餐廳消毒的,基本上~不是可以用噁爛可以形容,唯有消毒人員可一窺廚房重地,尤其化學藥氣噴灑下去瞬間,真是刺激

所以小吃攤是在訓練你的健康指數,吃越多月健康,老一輩都是這樣過來低
小吃攤只是讓你看到一般廚房之簡易式的檯面化而已,別緊張啦

幫過親戚家的消毒事業,廚房重地真是刺激

切記
"看的到的才是乾淨,看不到的才是最恐怖"
"看的到的已經滿山遍野,沒食物可吃,外出覓食,所以你看的到,看不到的是躲在特定區塊,噁爛食物很多"

(Beth兄說: ......更何況真的是過分潔癖只會讓自己身體免疫力降低)------但我想-----當看到別人切著小菜、又幚離開的客人找錢時,我想那應該不算是“過分潔癖”吧!尤其是這一餐是為自己的小孩買的時候.........
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