之前去旅展買了一瓶藍莓冰釀酒蠻濃的不會像紅酒水水的(好像是加拿大業務員來推銷的有點忘了)
因為之前都沒喝過冰酒所以像問一下冰酒就是冰釀酒嗎
我買的時候原價1280打下來799不知道有沒有買貴 不過他的外觀就是用冰酒那種瓶子裝的
如果不是冰酒的話可能我就買貴了
另外想問一下位什麼冰酒這麼貴呢 是因為不同品種的葡萄嗎?

謝謝各位幫我解答喔
冰酒就單純叫冰酒, 不會叫冰釀酒.

冰酒製作方式: 在天寒地凍時, 葡萄的大部分水份會結冰, 採收下來的葡萄不可解凍, 要立刻榨汁, 因此可以榨出的葡萄汁很少, 拿這些很甜的葡萄汁去釀成冰酒. 因為量少而且製作環境嚴苛所以很貴.

如果將葡萄拿去冷凍庫冰凍後榨汁, 就不是真正的冰酒.
冰酒跟冰釀酒不一樣,不過冰酒也不一定都這麼貴
我之前去溫哥華,也是有貴的冰酒跟便宜的紅酒
就像紅白酒有便宜有貴的,有的冰酒折合台幣一瓶才不到一百塊
我朋友說便宜的真的不好喝,甜得很膩
有時候會買來調酒會或是料理用,一般自己喝的話大多買50多塊加幣的喝
小時候很愛喝冰酒,現在覺得有點太甜了,不過偶而喝喝覺得還不錯
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