1.請問牛肉中的"乾式熟成"與"濕式熟成"口味上有何差別?2."乾式熟成"與"濕式熟成"需要如何製作?3.從好事多買回牛肉(2~4KG的真空裝)該如何保鮮?4.搭配牛排的"鹽"是否有推薦的?如果不想沾鹽,有推薦比較高級的醬料嗎?(酸甜口感...)5.有什麼推薦的紅酒嗎? 搭配牛排的..
