手工豆乾 與 機械豆乾 的差別在哪兒?

去菜市場買豆乾,
有 手工豆乾 與 機械製豆乾。

問了小販除了價錢上的差別,
小販也答不出什麼(一個手工、一個機器大量製造)。

請問兩者的差別是什麼?
有人知道嗎?

謝謝。

pc1200 wrote:
去菜市場買豆乾,有 ...(恕刪)

有人知道嗎?


pc1200 wrote:
去菜市場買豆乾,有 ...(恕刪)


我比較在意的是
1.用的豆子是基因改造還是非基因改造
2.有沒有添加不該加的化學藥劑
3.工廠的環境
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